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第294章(第2页)

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但是尝了一口之后,觉得滑溜溜的,带着酸辣味,一口下肚还想吃一口。

没一会儿就辣的直流鼻涕,但手上吃粉的速度却没停。

“夫人,这东西也太好吃了吧!

就是有些辣,但味道是真的好,我从来没吃过这个味道!”

郑昀也吃的鼻尖发红,他一边吸溜着粉一边倒吸凉气,“这跟先前麻辣烫的味道完全不同。

夫人,这个真的好吃,粉吃起来滑滑的软软的,跟别的东西口感不一样。”

陆清听他们几个的反馈,都说这东西好吃。

他也试探的尝了一口,随后眼前一亮。

这东西的口感的确很特别,软软滑滑的,再加上酸辣的味道充斥着整个嘴巴,好吃极了。

宋声看他们吃的很快,辣的也不轻,在一旁说道:“你们要是吃不了这么辣的,下次可以少放点辣椒。

也可以就着饼子吃,辣的东西比较下饭。”

陆清点点头,“对,可以跟当初做麻辣烫一样,分成微辣中辣和特辣,这样客人自己选择辣度。”

他越说越兴奋,仿佛自己很快就可以开一个酸辣粉的铺子出来。

他有信心,这个酸辣粉肯定会受人欢迎的。

即便有一部分人吃不了酸辣口,但喜欢吃的人肯定不会少。

而且铺子里不光可以卖酸辣粉,反正都熬骨汤了,也可以接着卖麻辣烫,把酸辣粉做成铺子里的招牌就行了。

陆清越想越兴奋,吃的嘴唇红红的,都不觉得辣了。

刘姑姑在旁边站着,看着红红的狠很辣,她就没敢吃。

可这会儿看他们吃的那么香,她都想尝一尝了。

陆清道:“刘姑姑,等会儿我再给你做一碗,少放一些辣椒油,你尝尝看。”

刘姑姑赶忙推脱,“这可使不得,夫人,我是奴您是主,哪有主子给奴才做饭的?”

陆清却说道:“咱们府上不讲究那么多规矩,我原先就说过了,只要你们忠心办事,我自会把你们当做家人一样看待。”

刘姑姑把这话听在心里,觉得滚烫滚烫的,说实话,她在这府城里给人家干活这么久,还是头一次遇到这样好的主子。

“那奴婢就不推脱了,等会奴婢帮您烧火。”

刘姑姑脸上带着笑大大方方的道。

陆清虽然是通判夫人,如今应该是知府夫人了,但他却没有一点架子,对待下人温和友善,他笑了笑说道:“成,等会儿咱们再做一些‘微辣’口味的。”

家里这一整天都在忙活着做酸辣粉,陆清试探了一下辣椒的分量,成功做出了微辣中辣和特辣三种口味的酸辣粉。

家里的人普遍爱吃微辣的,只有宋乔一个特别能吃辣的人爱吃中辣的,其他的都说微辣的最好吃。

宋声带回来的几斤粉条一天就被煮了个大半。

只是这东西也不能天天吃,吃多了容易上火,而且辣椒吃多了出恭的时候容易后辣,也不好。

晚上吃饭的时候刘姑姑按照宋声说的,抓了一把粉条先泡了泡,泡软之后跟白菜放在一起下油锅炒了炒。

炒出来的白菜拌粉条味道很香,粉条泛着黑灰色吃起来软软滑滑的,口感很好。

晚饭时的饭桌上,一盘白菜拌粉条竟然比另外一盘小炒肉还要受欢迎,最后整个盘子都被吃了个干净。

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