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“辣着了吧？”
李逸看着手扶太阳穴的刘艺菲，笑着问了句。
见他调侃自己，刘艺菲嘴硬的昂起了脑袋：“不辣！
嘶…”
她话没说完，就暴露了自己。
“有那么辣吗？”
吴开源好奇的夹起了一个花蛤尝了尝，顿时也吸起了凉气。
“这辣椒，够劲儿！”
他嘶哈着，喝了口茶水。
但茶水还有些热，在热茶的刺激下，他的脸顿时挤在了一起。
这滋味儿，真酸爽！
“涮涮辣，当然够劲儿了。”
李逸叫过了服务员，让她去厨房，把做好的杏仁豆腐端过来。
涮涮辣是野生小米辣的变种，它是国内最辣的辣椒，没有之一。
顾名思义，它的辣度太高，只是把它放进水里，汤里涮一涮，就已经辣得不得了了。
它产自云省德宏地区，在当地，经常有大象出没。
据说大象用鼻子不小心触碰到这种辣椒后，都会疼痛难耐，甩着鼻子狂奔。
所以这种辣椒也被当地人称为象鼻辣。
国际上测量辣度的单位是斯科维尔，就是单位样本里含有辣椒素的数量。
印国的魔鬼椒是世界上最辣的辣椒，斯科维尔单位超过了一百万。
而涮涮辣紧随其后，以四十四万的斯科维尔单位排在第二。
用这么辣的辣椒来做菜，用脚来想也知道肯定会辣了。
所以李逸才会在炒饭前先做了份杏仁豆腐。
天然辣椒素对人体的刺激是呈曲线上升的。
开始往往不明显，但后劲儿上来的时候，才是最难忍的。
刘艺菲已经有些绷不住了，眼角甚至都开始泛起了泪花。
她有点后悔自己逞强，非要点变态辣的辣炒花蛤了。
这时候，服务员端着托盘走了过来，从托盘上拿下了一个个精致的小碗。
碗里装着乳白色的物体，看上去像是液体，却并不流淌。
看上去像豆腐，却远比豆腐细腻。
它更像是果冻，随着服务员的拿放轻轻颤动着。
见刘亦菲辣得眼泪都出来了，李逸指了指小碗，示意：“这是杏仁豆腐，吃一碗，就不辣了。”
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