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就算夏母想掺一脚，却因为是张梦瑶的嫁妆，她什么也做不了，不然就得被人戳脊梁骨。
夫妻俩好歹也是老板和老板娘，一天不去也没什么事，员工都在呢！
卤料和麻辣烫的配料都是提前准备好的，也不担心被人偷学了去。
就算偷学也没事，大家都认准了他们的卤菜店和麻辣烫，换一家可不一定有张家的好吃，甚至连卫生也得不到保障。
张氏食品店的卫生在他们市可是出了名的好，就连食材也都是最好的。
张氏买菜从没避着人，大家都能看得到的。
甚至买菜和买肉的店铺，还是他们认识老板，平时自己也在那些地方买菜买肉。
只要张氏购买的食材不新鲜，当天就能爆出来，甚至还有人知道张梦知的住处，立即就有人打小报告了。
都等不到食材进店，便会被拦下来。
而且厨房和备菜区都是透明的，客人站在外面都能看到里面的工作人员工作情况。
洗碗工洗碗都是先洗两遍后用水冲，比自己家洗得还干净呢。
饭桌上你也看不到油腥子，为了让大家可以更直观的闻到食物的味道，不管是快餐店还是高档酒楼，张梦知都没有使用重味的香水，顶多在大堂或是包间里放点苹果鲜花充当香水了，这样淡淡的香味根本不会影响食物的香气。
特别是鱼虾，都是现杀现煮，没有杀好放冰柜一说。
这么多年张氏都保持着最高标准来做食物，因此在果城深受大家的喜爱。
张梦知甚至怕下面的人阳奉阴违，所以他经常突击检查，就连省城和山城都一样。
下面的员工在这种情况下，谁敢作死不照着标准执行呢？要知道张氏的待遇比国企也不差什么了。
这个时候要是有人犯傻，立即就会有人阻止。
因为老板说了，如果看见不举报和阻止，就和对方同罪要连坐的。
连坐一出，那更没人敢这么干了。
看似不合理，可为了补偿，发现一例的奖金就相当于员工一年的工资了。
在大棒和大枣的双重刺激下，那些悄悄搞事的人很快就消失了。
张梦知向来是说话算话，只要接到举报就暗查，查出来犯事的人受罚赔偿滚蛋，然后举报者也拿着奖励高高兴兴干活。
这世上没有什么是钱不能解决的事，如果有那说明你钱给得不够多。
饭后张梦知与家人短暂地聊了下天，就换了一套衣服悄悄去自己的店铺抽查了。
他给自己贴了个假胡子，戴上帽子还化了个妆，再把衣服一换，就成了一名有点气质的中年人。
张梦知不会傻到给人通风报信的机会，所以每次都是突击检查啊，而且他还做了变装。
检查出来后也不吭声，等所有的店面检查完才通报，这样就算有人要通风报信都来不及了。
都检查完了，通风报信也没用了啊！
幸好他离开这个月，夏东海把果城的店管理得很好。
“师父，你又来。”
夏东海看着和师父完全不一样的中年人抹了把脸，上次还扮女人，这谁能防得住啊！
关键是他师父还放得开，连女人都扮上了，更不要说其他人了。
也不知道师父是怎么做到变装后完全和原本长相不同的，看看他脸上还有皱纹呢！
“哼，只要你们好好做事，就算我突击检查也不用担心啊！”
张梦知没有除掉伪装，而是认认真真地对徒弟说道。
“我知道，就是你老突击检查，害得大家神经一直绷着是不是不太好啊？”
夏东海倒没怪自己师父抽查的事，毕竟他也经常抽查，就怕下面的人乱来。
“要是检查出来有人以次充好，那才叫不好呢！
行了，咱们师徒去吃顿饭，正好听听你的汇报。”
张梦知带着徒弟出去吃，没在店里吃就怕让员工们紧张。
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