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觉得猪肉瘦的部分太多了些。
天热，东西不容易储存，姜奶奶准备将手里的猪肉一部分用来炼猪油。
姜奶奶总觉得菜籽油没有猪油吃着香，所以准备自己熬点猪油来吃吃。
熬制的油炸还可以用来包顿饺子或者包子。
剩下的肉准备用盐封好，放到阴凉地方留着慢慢吃。
这些蔬菜倒是好处置。
爱蔫爱坏的先弄来吃，那些放得住的菜可以放到背阴地上，也慢慢吃。
姜奶奶完全不怕菜多了吃不了会坏掉，有多的那更好，正好可以拿来晒干菜。
至于鱼，姜奶奶瞅着手里三四斤重的大胖鱼。
这鱼也不知道老二是在哪淘换的，可真肥。
拍了拍鱼肚子，满意的不得了。
正好，一只拿来中午炖上，一大家子吃这条鱼就够啦！
另一条嘛？姜奶奶寻思了一会儿，准备一会儿跟隔壁的刘婶子问问，怎么做成风干鱼。
觉得姜二伯邮寄的风干鱼，吃着也不错的。
还便于储存。
打算好后，姜奶奶就动了起来，拎着猪肉和鱼进了厨房。
将猪肉切了一半肥的出来，另一半拿去储存放好了。
然后开始切猪肉。
随后又将炉子生了起来。
等锅热的功夫，将两条鱼也收拾干净啦。
锅热，将切好的猪肉下了锅，满满烤猪油，等水分烤干，猪肉的香味顿时散发出来啦。
避免太香被人说嘴，姜奶奶还特意在屋门口将门缝都塞上了。
厨房的窗户打开了，便于散味。
这会儿正是做饭的时候，家家都在忙活着做午饭，闻着香味，暗暗猜测是谁家散出来的，是做的啥菜。
熬制猪油的功夫，姜奶奶将从柜子里翻出来的一个小坛子擦洗干净，坛底放了几粒花椒和一小把黄豆。
猪油熬好后，将猪油渣沥了出来，猪油倒进了坛子里。
猪油渣姜奶奶盛出来了一碗，上面撒了一些盐，放到了客厅的桌子上，准备给放学回来的几个孙孙吃。
想了想又拿碗装了一些，撒了些盐，然后端去了姜二伯母的屋子。
“娘，给我的？”
姜奶奶将碗放到了床头柜子上，“没事吃着玩！”
说完姜奶奶就转身继续去厨房忙了。
自己这是被自家婆婆当孩子哄啦？姜二伯母看着床头柜上碗里金黄的油渣，面上呆愣了一会，随后笑了起来，心里一阵暖流划过。
：（）我在年代文里胡吃海塞
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