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卫旬邑的脚步停下了，他扭头看着安晴：“你刚刚说什么？”
安晴疑惑看过去：“我说只要能给我足够的人，可以用蛇肉做腊肉，腊肉做起来很简单，做好之后能保存很长时间，虽然不能立即弄出来吃，但可以慢慢吃很久很久。”
卫旬邑忍不住笑了，他伸手在安晴的肩膀上拍了拍，“好，太好了，谢谢你，安晴。”
安晴对上卫旬邑那双诚挚的眼睛愣了愣。
卫旬邑开始安排人小心翼翼去剥蛇皮。
黑蛇的蛇皮很难剥下，他们必须要从舌头的位置用打磨器不断打磨，模拟蛇蜕皮的情况将黑蛇头上的皮打磨开，然后抓着边缘顺着蛇身往下脱。
蛇皮看着就很不好脱，只能一点一点的来。
卫旬邑安排好人之后，才问安晴，“你说做那什么腊肉，要怎么弄？”
安晴：“你让人把蛇肉分成五厘米宽的长条就行，但也不能太长，二三十厘米长差不多，我现在就去准备调料，一会儿分割下来就能先腌制上，对了，要腌制这么多肉，我那边盆不够，需要基地经常使用的那种金属箱子，越多越好。”
卫旬邑点头：“行，一会儿肉切好我就让人送过去，箱子让林芸先给你送去，另外你还需要多少人？”
安晴想了想，腌制蛇肉时需要把调料均匀涂抹在蛇肉上，这一步很简单，以前她妈腌酱肉的时候，买二十斤肉不到半小时就能涂抹好。
但现在时间也不早了，这会儿已经下午五点过了，这边第一条蛇的皮都还没脱下来，不过卫旬邑带来的人多，看来他是打算今天把所有蛇的皮都给脱了。
这也正常，毕竟蛇已经死了，越到后面越不新鲜。
安晴：“你先给我安排两千人吧。”
卫旬邑没有丝毫质疑，点头说：“一会儿蛇肉切下来，把蛇肉给你送去后，那些人就留下给你帮忙。”
安晴点头：“好。”
回去的时候，安晴闻到了饭店里飘散出来的卤香味。
浓郁的卤香味朝着四面八方飘散开来，比起刚刚下锅时的卤料味道更浓更鲜。
安晴脚步顿了顿，下意识咽了咽口水，随后加快脚步朝着饭店里面走去。
叶雨看安晴回来了，稍微松了口气，“老板，你看看锅里的鸡爪是不是已经好了？”
安晴打开锅盖，拿筷子往鸡爪里戳了戳，鸡爪的皮还很有韧劲儿，她用了力，筷子才戳破鸡爪的皮扎进去。
她抽出筷子，那漏勺把里面的鸡爪捞起来，“好了，再加点水来，再弄几个猪耳朵过来卤上。”
也难怪有人说卤水越老越想，安晴真觉得第一次卤猪尾，这卤水香归香，但也不是特别惊艳，但卤鸡爪之后，卤水反而更香了。
安晴忽然就怀念起了卤打面的味道了。
系统超市里还没解锁面条货架，但之前面粉和米的冷却时间一到她就各买了一百斤，只是还没拿出来使用而已。
现在倒是可以煮个卤打面吃一吃。
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