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安晴有些意外,之前购买了两口锅,幸福值只剩下一千多万了,这会儿却涨到了三千多万,这涨幅舒适不小啊。
不过她也猜测到,这应该和昨天到今天不间歇地炒制肉干有关,尤其是现在有烘箱烘干,节省了别的步骤,可以直接用系统炒锅炒制。
其实炒肉干炒久了还是很累的,所以现在姜由他们那群人都是轮流来炒的。
昨天晚上熬夜炒肉干的那些人在吃面疙瘩之前就醒了,刚好跟着一起吃过了面疙瘩,安晴把这群人叫过来,教他们怎么洗迷香芽。
她仔细教这些人洗过之后,又看着他们洗过,这才放心让他们洗。
林之奇走过来,“老板,林助理带人送蛇肉过来了。”
安晴点点头,朝着外面走去。
林芸正站在饭店不远处,指挥着人从大货车上卸下一箱又一箱的蛇肉,看到安晴过来,她快步走过来,“安晴,卫秘让我调来了一批空箱子,只是现在基地里需要用箱子的地方很多,所以没能调来多少,你看看够不够,不够我再想想办法。”
空箱子已经堆积在旁边了,安晴看了看,大概有百来个,不过送蛇肉过来也是用箱子装着的,算起来还是够用的。
安晴点头:“应该够用,如果到时候不够我再和你说。”
林芸:“好。”
昨天的变异兽肉该切成条的都已经切成条了,该烘的也已经烘干了,雪猪肥肉现在没时间炼油,所以安晴让人帮忙送去冻库里先冻着。
所以现在除了炒肉干的人,基本已经闲下来了,再加上送蛇肉过来的这些人除了林芸都会留下给她帮忙,目前人应该是够的。
她立即把人组织起来,教他们怎么腌酱肉。
安晴拿出酱香腊肉调料包给众人看,“这么一包调料,能腌制六斤肉,估摸不准的可以先过下称,你们可以六斤六斤腌,也可以多拿几包调料腌十二斤十八斤都行。”
她拿出六斤的肉,拆开一包调料倒在上面,上手开始抹,“很简单,只要把调料挨着抹上整条肉就行,记得抹均匀。”
腌酱肉这活儿,她看她妈腌过不知道多少次,十分熟悉,很快就把六斤肉抹均匀了。
“抹完的肉装好一箱之后就盖上盖子放在阴凉的地方,二十四小时之后打开盖子给里面所有蛇肉翻个身,然后继续盖着,再过二十四小时再翻个身,三天后就能把肉拿出来晾晒了。”
安晴抹完后,就把手洗了,拿出调料包堆在地上,让他们开始给蛇肉抹酱肉。
她站在旁边看了看,大家都很认真在给蛇肉抹调料,这事儿是真的简单,倒没有人做的不好,看了会儿后,她就回饭店里面去了。
这时候,迷香芽也都洗干净堆放在箱子里,安晴看了看剩下的面疙瘩,这些迷香芽先用砂锅煮熟捞起来放在一边,一会儿就可以用基地出产的大锅吧面疙瘩和迷香芽混一起再加点鸡腿鸭腿鸡蛋火腿肠之类的,做一锅大杂烩犒劳一下在饭店里工作的众人。
毕竟他们和她不一样,他们现在是轮流二十四小时不间断工作。
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