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这个留子琢磨了很久，试探道：“景老板，能不能来个扬州炒饭？”
景婳想了想，“行，但你这个估计要最后做。”
留子很开心：“没问题，好东西都要留到最后的！”
看到别人都开始恰饭了，这个留子当然也馋，但是他坚信扬州炒饭一定会更美味。
“卢迪，你怎么想起吃扬州炒饭了？”
潘甜好奇问。
卢迪就是提出要吃扬州炒饭的留子。
“因为我想念家乡的味道了。”
他怀念道：“我已经好久没吃过扬州炒饭了。”
莱昂父亲在一旁听了大半天，试图听明白，融入华夏美食的氛围。
但最终还是不明白，还是在留子们的翻译下才知道发生了什么事。
“炒饭也有这么多种类吗？”
莱昂父亲看向盘子里只剩下一点的蛋炒饭。
“当然，我们华夏连吃火锅蘸的调味料都有很多很多种，更别提炒饭了。”
莱昂父亲：“我的天，你们华夏人真的好会吃。”
卢迪：“那当然，但会吃还不够，得有会做的人我们才能会吃。”
他崇拜看向景婳：“没有景老板，我也吃不成。”
此时，景婳正专心地做扬州炒饭。
她的饭做扬州炒饭绝对合格。
在淘米时，她就很仔细，淘米水变得清澈见底才结束清洗米粒。
这样煮出来的米粒会更加光洁白皙，隔夜后更加粒粒分明。
她打了三个鸡蛋。
这是个很严谨的数据。
官方真的发布过扬州炒饭的官方标准，其中有一条就是至少三个鸡蛋。
这些鸡蛋是她在国内买的，都是农家土鸡蛋，保证新鲜。
新鲜鸡蛋的蛋白足够粘稠，做出来的鸡蛋丝儿更有粘性。
景婳可以保证效果惊艳。
就好像此刻搅散鸡蛋后，鸡蛋液颜色黄得很纯正，比超市卖的一般鸡蛋颜色要厚重。
鸡蛋液过筛一遍，滤掉气泡，变得更加顺滑。
这样丝滑细腻的蛋液，能发挥出大作用——做出细细的蛋花细丝儿。
油里倒入鸡蛋液的同时，不断搅拌。
这是个技术活。
温度不够，倒蛋液倒快了，最后的成品不是鸡蛋丝儿，而是鸡蛋块。
油温、倒速、手速……通通都会影响。
她一手掌握蛋液的流速，一手像是没有感情的机器一般，飞速搅拌。
鸡蛋液在油里快速成型，不会随随便便交缠在一起。
较为深色的澄澈油体上，漂浮着嫩黄的鸡蛋丝儿。
这时候，调成中火，轻轻拨动.
这样做出来的鸡蛋丝儿，细软的同时保证不松散，夹起来一看，仿佛肉松一般。
不对，这是蛋松。
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