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于晴犹豫了一下,想到这个年代有些怀孕的女人,都是将近生产还在地里干活,有的还直接生在地里,可见这个年代的女人有多坚强。
“那行,刚好家里还有肉,你拿回去五斤带回去。”
于晴说道。
张桂花不乐意了,婆婆回娘家拿十斤,还带两个猪蹄,咋就轮到她就五斤猪肉,这也太抠了吧。
不过她不敢和于晴叫嚣,只能忍着不快拎着五斤猪肉走了。
于晴转头看向正在做衣服的李梅说了声:“你明个也回娘家一趟吧,这么就没回去了,让孝义和你一起,和你弟妹一样带五斤肉回去。”
李梅洗衣服的手停了一下,抬起头眼神里全是欣喜,忙点了点头:“谢谢妈。”
于晴进了厨房,把家里的三只猪头又给清洗了一遍。
昨个猪头就已经给收拾了一遍,如今随便一洗就行了。
趁着没人在,于晴直接从商城里买了一些做卤味用的大料,接着叫来了雪花帮忙烧火。
徐雪花长这么大压根就没烧过火,进了厨房就不知道怎么点火,于晴看着她着急的模样有些想笑,就给荷叶试了一遍。
好在这丫头聪明,看了一遍就会了。
雪花在厨房烧火,等水烧热的时候,于晴直接把洗好的猪头放进了锅里,猪头大,一个锅放不下,于晴给猪头切成了两半,准备做两次。
猪肉放到锅内,放入姜片和白酒煮开,把锅上煮出来漂浮在上边的浮沫捞出。
她又把猪头给清洗了一遍。
把锅内的水换成新的,接着煮开,煮开之后放入猪头,和卤大料,接着再加入一些盐和酱油,再放入一勺白糖。
大火半个小时,小火一个小时,如此两锅都是这般做。
接着把两个锅端到一旁,焖制一夜,第二日就可以吃了。
雪花一听到明天才能吃,原本兴奋的笑脸瞬间瘪了下去,整个人都有些失落了。
“今晚咱们还吃肉呢,你着急啥,晚上咱们还吃红烧肉。”
于晴好笑的看着小丫头说道。
雪花一听,脸蛋上全是笑容,一把就扑在于晴的身上:“妈,你最好了,我最:()穿书八零之极品婆婆有空间
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