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老百姓不怕真毒，只怕‘听说有毒’。
你要让他们亲眼看见，亲口尝到，还得有个‘信得过的人’替你说话。”
陆辉若有所思。
当天下午，他没回自家摊子，而是去了镇上的济孤堂——那是收养孤儿寡母的善堂，由几位德高望重的乡绅轮流照看。
堂里有个厨娘，姓吴，丈夫早亡，儿子却因吃了陆家菜干调理好了肠胃病，逢人便夸。
陆辉带了一大包新做的菜干，亲自送到厨房。
“吴嫂，这是加了山药和茯苓的新配方，专为体弱的人做的，您试试看合不合口味。”
吴嫂尝了一口，眼睛一亮：“这味道……绵软却不烂，还有股药香？”
“嗯，温脾养胃。”
陆辉笑道，“您要是觉得好，能不能让堂里的孩子们尝尝？一日三餐都配上一点，也算咱们为孤苦孩子尽点心。”
吴嫂连连点头：“这哪是尽心，这是救命的功德！”
三天后，济孤堂的几位管事聚在一起吃饭，桌上正摆着一碗菜干炖鸡粥。
一位老学究咬了一口，忽然抬头：“这菜干……是不是陆家的？”
“正是。”
另一位答道，“吴嫂说，连着吃了五天，好几个孩子夜里不闹肚子了，饭量也上来了。”
老学究捋了捋胡子：“前些日子我还听人说有毒，看来是胡扯。
陆家这孩子，踏实做事，比某些满口仁义却暗地使绊的强多了。”
这话传出去，像春雷滚过旱地。
与此同时，陈木匠也带回了消息：福源商行最近频繁出入镇东茶馆，每次都有人悄悄塞钱给闲汉，让他们在人群里“不经意”
提起“陆家菜有毒”
。
更有甚者，还伪造了一张“城中医馆禁售令”
，贴在集市后巷。
“东家，要不要报官？”
陈木匠问。
陆辉摇头：“报官容易，可官府一查，只会说‘查无实据’。
百姓要的是眼见为实，不是一纸公文。”
他沉吟片刻，忽然道：“你去请吴嫂，再找几位常吃咱们菜干的老主顾，明天集市，咱们办一场‘开坛验菜’。”
“开坛验菜？”
“对。”
陆辉眼神坚定，“当众拆封一批新做的菜干，用山泉水泡发，现场炒一盘菜，请大伙儿一起尝。
再请马神医来讲讲这菜干的益处。
咱们不争口舌，只摆事实。”
第二日，集市中央搭起一座小台。
陆辉一身青布长衫，站在台上，身后是一排密封的陶坛。
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