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苗语兰站在灶台边，看著汤苏苏往锅里倒了满满一大袋红糖，心疼得直皱眉。
这年月，肉和糖都是金贵东西，这么一大袋红糖，少说也值六七十枚铜板。
她心里犯嘀咕：用遍地都是、不值钱的灯笼果做吃食，能不能收回这糖的本钱都难说。
可苗语兰对汤苏苏向来言听计从，即便心里有疑虑，也没说出口，依旧认真地帮著烧火。
杨小宝揣著鼓鼓的衣兜跑回来，里面包著一堆红彤彤的山楂果。
汤苏苏摸了摸他的头，夸讚道：“小宝真能干，等凉粉做好了，头一碗就奖给你。”
杨小宝馋得像只盯著鱼的猫，蹲在装凉粉的盆边，眼睛一眨不眨地盯著泡在山泉水里的凉粉，连眼睛都捨不得挪一下。
汤苏苏擦乾净手，用筷子戳了戳盆里的凉粉。
发现过了这么久，凉粉依旧是黏稠的液体状態，根本没凝固成形。
她皱著眉认真回想，很快就意识到问题所在——现代製作凉粉时，会把混合液放进冰箱冷却定型，可这个时代根本没有冰箱。
她努力回忆助理髮的製作教程，隱约记得需要加一种白色粉末。
可具体是什么粉末，一时半会儿想不起来了。
“娘，凉粉可以吃了吗？”
杨小宝蹲得腿都麻了，仰头催问。
杨狗剩忍不住好奇，悄悄伸出手指，蘸了一点黏稠的液体放进嘴里。
入口的瞬间，他两眼发亮，直呼：“娘，这个又凉又甜，真好吃！”
杨小宝一听，立马找来一把小木勺，舀了一勺就往嘴里送。
吃完后，他也眼睛发亮，连连点头：“好吃！
热天吃著太凉爽了，肯定能挣银子！”
汤苏苏看著盆里这些没凝固的“失败品”
，无奈地笑了笑：“能吃是能吃，但这样稀稀拉拉的，根本没法拿去卖，得继续改进。”
苗语兰心下一紧，以为是自己刚才帮忙时，哪个步骤没做到位，才导致凉粉没做成，担心影响汤苏苏的小买卖。
“不关你的事，是我少加了一样东西。”
汤苏苏摇了摇头，安抚道，“大家先吃两碗垫垫肚子，吃完咱们再做晚饭。”
说完，她转身踱步到后院，继续琢磨那白色粉末的名字。
汤苏苏在院子里来回走了两圈，突然一拍脑门，想了起来——教程里加的是石灰粉。
她记得当时还疑惑，刷墙用的石灰粉怎么能吃，是助理给她科普了可食用石灰粉的用途，她才明白。
可这个时代，大概率没有可食用的石灰粉。
而且以后她想让苗语兰接手製作，总不能次次都靠交易平台购买。
她转念一想，石灰粉和淀粉的特性有些相似，或许可以用玉米淀粉、木薯淀粉之类的试一试。
想到这里，她立刻跑回房间，在交易平台上买了木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等各种需要的粉末。
汤苏苏拿著粉末回到院子时，看到汤力富、苗语兰、杨狗剩和杨小宝四人，每人捧著一个碗，碗里装著没凝固的凉粉，正小口小口地抿著。
喝完一口，还不忘砸巴砸巴嘴唇，那满足的模样，逗得汤苏苏忍不住笑出了声。
“你们別光顾著吃，”
汤苏苏走上前提醒，“现在吃的都是没做成的半成品，要是把肚子填满了，等下成功的凉粉做好，可就吃不下了。”
她看了看天色，太阳还没完全下山，便招呼大家：“趁还有太阳，大家搭把手，把汤力富搓好的灯笼果籽，分到多个小盆里。
每个盆里分別加入木薯淀粉、玉米淀粉和小麦淀粉，咱们多试几种。”
眾人放下碗，立刻动手忙活起来。
等待凉粉凝固的间隙，汤苏苏和苗语兰一起准备晚饭。
今晚的晚饭是菌菇野菜配大白米饭。
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