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烧烤辣椒面可不像其他的酱需要时间发酵。
而且不容易坏。
其他酱料需要保持每年的空气温度，不然每一批酱的品质不容易保证。
烧烤料可是她还清债务的最好商品，至少比制冰之类的主意好多了。
以她现在的身份若敢弄出冰来，那“神仙”
名头就能扣得死死的，万一被哪个大贵族强绑回家，天天问她要神丹秘方岂不是要她早点死。
商青歌把八角、干辣椒、花生、大豆、芝麻、花椒等十几种香料打成粉，又加上盐，砍碎的红糖混合起来，做成烧烤料。
再把土豆切成薄片，多清洗几遍，尽量把土豆里面的淀粉洗出来，再到开水中过一下，这样炸过的薯片不容易回潮，最后放在油锅里小火炸制，捞出再复炸一次，控干油，洒上烧烤料，齐活。
商青歌把薯片炸好的时候，正好商三婶她们拉着刚刚挖好的大蒜到了商宅，其中一个车上还装着商三婶她家的茄子豆角苦瓜一类的时令菜。
商青歌把他们请进来，品尝自己做的薯片，又把商三婶带来的茄子豆角等蔬菜洗了，裹上淀粉放到油锅里炸。
土豆他们吃过不少，这薯片村里人还真没吃过，商青歌做了原味和香辣味，爆辣味。
商三婶等人把薯片放进嘴里，只听到“咔嚓咔嚓”
响，虹县人都吃得辣，那原味的他们觉得一般，香辣和爆辣倒是很合他们的胃口。
毕竟是夏天，商然商果商三叔几人吃了一会儿就觉得有些口渴，商厚商于和刘洋的两个小孩却是喜欢得不行，吃得停不下手，觉得口渴就灌凉白开，不渴了又吃起来。
直到商青歌端出一大盘铁板烧，那铁板上放的明明是蔬菜，却传出轻微混合着肉的焦香，以及浓郁的麻辣味，让商然几人都不由自主的咽了咽口水。
五千斤土豆才挣六两银子
看！
商家人刘家人对薯片的反馈都是不错，商青歌想着自己的烧烤料说不定能很快推广出去，用了两天时间把腊八蒜给泡上了。
又在县城里买了不少香料，把之前在卤炖房那边拿的香料补上后，剩下的全用来制作烧烤料。
清晨，王婶子端着一斤土豆走在去坝场的路上。
“哎，这不是商二哥吗？啥时候回来的？”
王婶子看商二手中那篮子土豆，有些奇怪，“商二哥，我拿土豆是听说青姐儿要教咱们一个土豆吃食，你拿土豆干吗？青姐儿不是教过你家这玩意吗？”
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