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孙暹奉命发展商业，先从酒肉开始。
肉，好说。
可以打着京营军需的名头办事。
酒，不太好办。
因为酒不是必需品。
要给京营的士兵改善伙食，这个谁也说不出什么来。
可没听说过人不能离酒的，酒精依赖者除外。
不过，说不好办，其实也不难办。
小型酒作坊，直接兼并。
中等酒作坊，软硬兼施。
大型酒作坊，强买强卖。
一个月的功夫，孙暹就已经掌握了京师绝大部分的酒业。
大明朝再怎么不行，但在京师，姓朱的说了，绝对是算的。
孙暹事情办的很漂亮，可弹劾他的奏疏也是接踵而来。
什么祸国殃民呐。
什么欺压良善呐。
什么手段狠毒呐。
要是骂能骂死人的话，估计孙暹这会已经死了好几十个来回了。
京营的伙食则确实有明显的提高。
十天一犒，每人发熟肉一斤。
京营二十八万人，真要是这么做，不现实。
朱翊钧便下令依旧按照戚继光的所采用的方式来，不按斤发放，把肉切碎了，放锅里炒制。
这样虽然每个人吃的肉不算多，但终究是都能吃到。
不患寡而患不均嘛。
也不单单是肉，猪血、羊血，心肝脾肺肾等内脏，骨头再熬汤。
总之，杀猪宰羊的时候，一点东西也不浪费。
十天一犒，时间上呢再相应的缩短一些。
京营的士兵倒也没有怨言。
他们也不可能有怨言，就这待遇，离了京营，他们压根就没地方找去。
拿破仑有一句名言，士兵的胃决定了他们的行军情况。
京营中的那些勋贵子弟和世袭军官，对伙食没什么感觉，因为他们平时吃好的吃惯了。
可下面的那些普通士兵可就不一样了。
京营的士兵很多都是从卫所中抽调的，有的还是从九边抽调的精壮。
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