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……
虞澜意拿了一本账本，他跟着掌柜的去集市上选酒米，掌柜的说一般都是岚县来的米，新奉县的米不够饱满。
这选米也是一个活。
掌柜跑了好几趟，都要把米翻来覆去的看。
虞澜意却是看不出有什么不同，都是一个色的。
掌柜：“……”
宋掌柜教虞澜意自己看酒米的好坏。
好的大米有光泽，透明部分大，腹白小，一般是细长形，大小均匀，坚实丰满。
粒面光滑、完整。
还要看米粒里是不是有结块、发霉、还有虫蛀的痕迹。
另外还要闻香气。
正常的酒米有香气，没有其他的味道，劣质的米有霉变的气味、酸臭味跟腐败味。
还要尝，好的米是微微甜的。
虞澜意看着宋掌柜拿米生咬了一下。
虞澜意：“……”
他觉得他一辈子都做不到这样。
宋掌柜挑好了酒米，让店老板用推车运到酒肆里。
他给了银子，还多买了几个酒桶一并送过去。
“酒肆的烈酒卖得俏，东家，我们多酿点酒。”
虞澜意点点头：“你做得很好。”
宋掌柜拱手：“多谢东家夸奖。”
当时宋掌柜说了很多如何选米，虞澜意听不懂，但他觉得很厉害。
心里想把他说的话记下来，但宋掌柜说完后，他发现自己一点都没记住，只记住了宋掌柜生咬酒米的那一幕。
虞澜意心想这可不行，他要做一个好东家。
郑山辞回到家中时，虞澜意还在看账本，一副很认真的模样。
郑山辞偷偷的瞅了虞澜意一眼，见他还坐得端端正正的，心里纳闷。
“郑山辞，怎样才能快速的对账本？”
虞澜意趴在桌子上，生无可恋的向郑山辞求助。
郑山辞给虞澜意列了表格，让他快速的对账。
虞澜意：“哇。”
虞澜意这次信心满满，郑山辞见他认真的样子，笑着摇摇头。
新奉县的路修好了，范平带着商队从岚县驾着马车过来，人都还是震惊的。
这路还真让郑大人修好了，这水泥路不怕雨水了，而且平坦，这是大大的方便了新奉县跟岚县的来往啊，以后新奉县要说缺了什么东西，一天就能到岚县，这脚程根本不算什么事。
不少岚县的百姓稀奇，更有商人嗅到了商机，准备去新奉县做生意，他们还是没有莽撞，打算先去新奉县探一探底。
看新奉县有什么好买卖。
范平掀开车帘看水泥路，还有风沙在吹，但这风沙已经阻止不了新奉县了，这条路简直是神来之笔。
范平对新奉县的药材更加期待了，沙土地本来就适合种植一些药材，现在全县的人都在种药材跟辣椒、大豆、还有梨树这些，这个数量很大。
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