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第38章 好吃卤味(第1页)

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姜晚给魏凡看过伤,确定了他的身体没有问题,姜晚就要离开了。

霍北山霍彤还有裴建新很快跟在姜晚的身后离开了医院。

姜晚在医院门口停下了脚步。

“我记起来了,上次我们不是说要做些卤肉给村里的叔叔婶婶们吃吗?我们去买些卤肉的材料,等会我去你们家做个卤菜。”

“需要什么材料,我们开车去。”

霍北山淡淡地开口。

姜晚想了一下。

“我要买五只鸭,内脏也要,还有买两只鸡,十个鸡翅,鸡肠鸭肠,鸭胗鸡胗还有鸭心我再买一些猪大肠,猪耳朵,素菜我可以买些莲藕,金针菇,还有买一些平菇跟花椰菜,这些就可以了。”

“好,我带你去市场买。”

姜晚被带到了一个菜市场,说是菜市场姜晚觉得这里更像她去过的一个集市。

到处都是走来走去看货买东西的人,还有各种各样的小贩,姜晚挺喜欢的,她就买了五个灰粽花了一毛钱。

姜晚又给霍北山霍彤还有裴建新买了一些饮料,这才去了一趟菜场,她问了猪肉摊的老板拿了一些大肠,还有猪耳朵。

她想着等会要去霍北山的家里边,她又让猪摊老板切了两斤五花肉。

“老板多少钱?”

“这些一共两块钱,你给我一块八也就可以了。”

“好的老板。”

姜晚打算付钱,霍北山站了出来。

“老板给你钱。”

“不要,霍北山你一个月五十几的工资,你还是将钱存下来将来娶我。”

姜晚伸手拦住霍北山的手臂。

“不行,我是男人,我怎么能每次都让女人付钱?”

“没关系,我的钱就是你的,将来我要嫁给你的。”

不管姜晚怎样说,最后还是霍北山付了钱。

霍北山去提猪肉,姜晚又买了鸡鸭,鸡肉,各种鸡鸭的内脏,花椒大料卤肉需要用的,买完后,她还买了些酥糖,霍北山帮忙拿东西,她手中只拿了很轻的两颗蔬菜上了车。

姜晚回去后,她就拿称来称每一份大料的用料。

“裴同志,等会你别回去了在这吃晚饭!”

“不用,我家里这个时候应该已经做饭了,我先在这里坐着休息一会,等会我就回去了。”

“行吧,等下次时间早些我们再留下你吃饭。”

姜晚很体贴地开口,她接着找出一口大锅,将先将要卤的东西给放进锅中。

卤肉的时候她担心卤出来的东西有油水,还特意用水煮过去掉肉上的浮沫,洗干净了她这才将东西给放进大铁锅中用她特质的卤料来闷。

姜晚一个锅卤肉,一个砂锅切了一只鸡的四分之一拿来炖香菇汤,汤好了以后,她又开始切肉,这次她做了青椒炒肉。

接着她从空间中偷拿出一瓶可乐,给鸡翅改刀后,她做了可乐鸡翅。

今天霍家有鱼,之前她做了糖醋鱼,她今天做了松鼠鱼。

给鱼改上花刀,她放上葱姜蒜料酒白胡椒,沥干水分后,她给鱼裹上鸡蛋液,再给鱼裹上玉米淀粉。

接着她将松鼠鱼放入领额六成油温的锅中炸,她用手固定将鱼炸了一会,她才松手,让鱼落入油锅中,一直将鱼炸至表面金黄,姜晚这才将鱼摆盘,她最后才勾芡了酱汁,将其淋在鱼的表面。

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