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2o16年，全球第一家3d打印餐厅在荷兰开业，餐厅从家具、餐具、装饰到实物，都由3d打印而成。
展至今，诸国先后研制出了许多工业级或桌面级的食品3d打印机。
这些器材的工作原理，和传统的Fdm3d打印技术是相同的。
只不过是把耗材换为食材，再对3d打印机的挤出系统做了升级改造。
因此，一台食品3d打印机，便包括了打印系统、操作控制平台和食品安全注射器这三大部分……”
汐见润尽可能挑大白话，将食品3d打印技术的前世今生，娓娓道来。
她不愧拥有远月教授头衔，当着节目镜头授课，观众们不觉得丝毫厌烦，尤为津津有味听着。
“而我要澄清的一点是，3d打印机并不会直接烹饪煮熟食物。”
“给3d打印机灌注的食材，要么是已经煮熟的，可以直接食用的，要么就是3d打印完成之后，再用外部烤箱或其它炊具进行烹煮。”
这一点，倒是观众没想到的。
原来食品3d打印机只负责“雕花”
、“搭建模型”
，不负责烹饪环节吗？
“那看来就算使用食品3d打印机了，火候仍是不可缺少的功底呀！”
7号厨房里，杨金莉竖起耳朵，这会表示学到了喃喃着。
夏安则在拉制黑色的手工面条。
闻言，笑了笑：
“火候当然很重要。”
他有圆满的面点技巧，此时倒可以一边从容拉制黑色墨鱼汁面，一边瞥看几眼转播，现场收听着汐见润的3d打印美食学讲课。
只听汐见润继续说：
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