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“爱丽丝的菜品也很厉害啊,在牛排肉上,堆砌了翠绿色的鱼子酱?”
毫无疑问,鱼面就是绘里奈经过夏安的教导,再度优化了一遍的简略版《幻想鱼面》。
鱼肉只用到了「横纹鲑鱼」。
至于熬汤的渔产,还是用的鲷鱼。
而爱丽丝的分子料理,也是听了夏安的建议,初将「白毛辛德瑞拉牛肉」呈现于餐盘上,然后上面堆砌着「杏仁卷心菜」做成的鱼子酱。
先后品尝了姐妹的菜品。
堂岛银都要惊掉下巴:
“在校生,能有这水平的幻想食材运用水平啊?”
才波城一郎则沉思状,心情翻涌,觉得自己过去十几年,保守而谨慎的,没去引导儿子推开幻想食材的门扉,是不是在思想上极度落伍了……
“正常来说,没有毕业,远月学生最好不好接触幻想领域。”
片刻,才波城一郎沉声说道:
“因为过早接触幻想领域,很容易陷入食材可以横扫一切的误区和歧路。”
视频电话中,突然传来夏安玩味的话语:
“那才波前辈你可否晓得,提前接触也有提前接触的益处?”
“我倒是认为,时代进程不同了,越早接触幻想领域,厨师本人便越可对幻想食材‘祛魅’!”
祛魅?
这个词,让堂岛银、才波城一郎和薙切仙左卫门,齐齐动容。
姐妹俩则讶异和喜悦看着手机画面。
“师父欸,你居然在线?”
夏安在画面中微笑对她俩点了点头,继续说:
“祛魅与着魔总是交织着。”
“越是约束远月学生,不让他们去接触幻想食材,那学生们越是对那个世界好奇不已,产生崇拜和着魔心理。”
“相反的,真正去领略了幻想领域的风光,通过实践和亲密接触,他们也才会晓得,幻想食材并不是他们想象中的充满神秘性、神圣性。”
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