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“夏先生是吗?这是您的大件快递。”
夏安和快递小哥合力,把几个沉重的打了厚实保护木架的大箱子,搬运到院子里。
随后,夏安叫来北条美代子,一起拿大锤子拆快递。
从层层保护膜,把两套奇形怪状的崭新厨具,都拆解出来放置在地上之后。
北条美代子懵逼的很:“师父,这些都是什么厨具?样子好怪!”
“做新菜品必须用到的独门厨具。”
夏安随口答了一句,就津津有味打量起地上这两套厨具。
第一套,明显满满的精细科技风,将精致做到了极致,夏安找到箱子里的商品标签一瞧,挑挑眉:“3d打印,钛制的?”
另一套厨具,夏安则上手抚摸,露出笑容:
“这套是铸铁材质的!”
啥钛制厨具,智商税罢了,除了材质轻便以外,身为专业主厨最不能忍受的点,就是厨具材质导热不均匀,很容易就糊锅。
他翻出快递单子,看见货人是刘宏,立即不奇怪了。
刘宏是供应链经理,并非主厨,看来不知道从哪里听说钛制厨具的概念被忽悠瘸了。
另一套,则是路祖光从帝都来的。
铸铁材质,有口皆碑!
铸铁,其实就是生铁,缺点非常多,但许多专业主厨就喜欢用铸铁锅,煎、炒、烹、炸、炖都能搞定,仅是一个不容易糊锅,导热均匀性的优点,就能得到专业老司机们的偏爱。
当然了。
无论什么厨具都要分场合,视菜品的具体情况而定,无脑偏爱那也不行。
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