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“妈,冰糖我放这里了,你看要多少你自己拿。”
方大菊特大方的把罐子直接放在灶面上,也不盯着看,直接就转身走了,准备去前头凑热闹。
秦奶奶一看就知道肯定是客人来的时候带了方大菊满意的礼物,所以方大菊觉得一物换一物,值了,这才舍得把她藏起来的东西拿出来。
而堂屋那边,大家已经聊开了。
“闺女啊,叔昨天听你六婆说了些,今天就想着我们一块来多问问你。”
刘铁柱道,“京市的供销社那边能卖出多少黄桃啊?”
“京市供销社很大,每天去那买东西的人也非常多,而且在京市供销社是买不到新鲜的黄桃,当时和刘哥聊天的时候,刘哥有给个预计,他说以他预估,一个区的供销社一天至少卖个两三百斤不是问题,问题是我们的黄桃量大,而且不耐放,这个季节一过去,那些没来得及卖出去的果子就烂了。”
村里自己办食品厂吧
村支书三人听着跟着点头,“是这个道理,黄桃一旦成熟了,确实不耐放,梨子倒是能多放上一阵。”
“所以我想着,若是能把黄桃做成黄桃罐头或者黄桃干的话,那就不用担心这件事了。”
江芃芃道,“供销社每天能卖出去的新鲜黄桃量是有数的,但是我们村里树上成熟的果子是不可能乖乖排着队等上一批卖完再成熟一批,若是能做成罐头或者黄桃干,那就不怕浪费了这么好的果子。”
“可没有人会做黄桃罐头啊?我们晒过李干,晒过杨梅干,可黄桃水分多,我们谁也没有做过黄桃干啊。”
刘铁柱挠挠头,“没人会做可怎么办?”
“不仅仅是会不会做的问题,还有一个问题,在哪做?我们县的食品厂可早就关门了,能去找哪里的食品厂给我们加工做罐头啊?”
村支书问。
“就算有食品厂愿意给我们加工,但是做罐头得要多少本钱?我们村最近谁家不是过的紧巴巴的,谁也拿不出这么大的本钱。”
副村长无奈的摊摊手,“就说找玻璃厂定罐子这件事,这都得花掉多少钱?更别说给食品厂的钱了。”
副村长考虑到的问题原本也是江芃芃所考虑的问题。
但是昨天钱利军给她带来的消息,就将这个问题直接解决了。
而刘铁柱所说的问题,对于江芃芃来说,已经不是什么大问题了。
“我知道怎么做罐头,至于做黄桃干的方法,我大致也有想法了。”
江芃芃将在京市买的书拿了出来,“我这次去京市特地找了相关的书,果然被我找到了,这两本书里有写到制作罐头和果干的方式。”
江芃芃本来就会做各类的水果罐头,所以这个并不难。
她先前无事的时候就在琢磨怎么做黄桃干。
“新省那边的做葡萄干有用到专门的烘干房,我看了这书上的介绍,我觉得我们可以参考这个方法,盖专门的烘干房既可以不求天气,而且不会招来蚊虫苍蝇,果干制作的过程也更加的干净卫生。”
江芃芃道,“我觉得这个方法可以一试。”
“葡萄干的烘干房啊?”
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