搜旺小说

第115章 腊八粥(第2页)

天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com

豆腐铺子每天依然早早地开始手工制作豆腐,她们仍然按照平时的用量,每天制作三十箱豆腐。

如果遇到集市日,则需要准备五十箱。

要是哪家要举办喜事,或者酒楼需要大量进货,也会提前通知邓娴,让她安排多做一些豆腐备用。

豆腐、豆花以及其他豆制品加在一起,一个月大概能有五六十两的收益。

由于制成的豆干、油豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、豆腐等产品价格都比白豆腐要高一些,所以利润相对也会更高。

旁边的小吃点心铺子由苏域取了一个名字——桃李斋。

这名字听起来颇有诗意,让人不禁想起那桃李满天下的美好景象。

走进桃李斋,各种美味的小吃和点心琳琅满目。

其中,像野枣糕、栗子糕、野菜饼、芙蓉糕等糕点的销量只能说是尚可。

然而,最受欢迎的当属豆腐包了!

在这个地方,无论是馒头还是包子、饼子,都被统称为“饼子”

苏时安觉得这样实在难以区分,于是她灵机一动,给那些有馅且是蒸制而成的饼子取名为“包子”

,而没有馅的则叫做“馒头”

如此一来,顾客们就能更清楚地选择自己想要的食物了。

此外,苏时安还了解到,煎饼有一个特别的称呼叫“薰天”

但她并不确定野菜饼是否属于薰天的范畴,为了避免客人询问时无法解释清楚,她决定还是沿用“野菜饼”

这个名称。

毕竟,保持简单明了也是很重要的。

腊八节前一天天,苏家开始准备的腊八粥。

主要使用的材料有黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染。

为了让粥变得更加浓稠香甜,他们需要在腊七日的夜晚一直将粥焖煮下去。

经过一整夜的精心烹制,等到第二天清晨,也就是腊八日的时候,那锅粥便可以出锅享用了。

次日清晨,苏家院子里弥漫着一股浓郁的腊八粥香味儿。

苏时宁站在锅边,望着锅里翻滚冒泡的腊八粥,心思却早已飘远。

锅里的腊八粥色泽鲜艳,红豆、绿豆、糯米、花生等食材煮得软糯香甜,散发着诱人的香气。

邓娴在厨房里忙着切菜,手法娴熟,刀工精湛。

于四娘和五斤则在一旁帮忙打下手,递东西、端盘子,忙得不亦乐乎。

院子里,几位大娘大婶正在帮蒋婆婆砍猪脚、炖猪肉。

蒋公公负责灶台上的事情,把大柴小柴塞进炉灶里,让火越烧越旺。

蒋婆婆则坐在小板凳上,负责生火,不时往炉灶里吹气,让火势更猛。

大家各司其职,配合默契,一切都显得那么井然有序。

:()穿越后,她去实践她赚钱的方法

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

从玄君七章开始洪荒:我,龙族老祖,绝不出关!神脉至尊我的右手能鉴宝斗罗之黄金巨猿逍遥小捕快明日之劫我的诡异人生我老婆是导演锦鲤学霸的红包群神宠进化星宝三岁半被六个舅舅团宠了抗战从周卫国开始快穿虐渣:总穿成极品老太养反派锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册重生后在偏执大佬怀里撒野护国狂龙神兽召唤师猎人:我真不是除念师道君全民:我的武器可以无限成长!斗罗大陆4终极斗罗辛亥之钢铁基地巫师:从骑士呼吸法开始肝经验修罗天帝