搜旺小说

第18章(第2页)

天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com

下楼梯的时候碰到了罗可凡,他喊罗可安去他家用饭,罗可安回绝了他,看着身旁的沈羽辰,今年的端午节他也有人陪着了。

和三哥约好中午的时候去镇上,两人就回家去了。

回到家,罗可安又对着墙面一处摆上东西,烧香敬酒。

罗可安看到沈羽辰斟上了酒,笑了笑。

“阿辰,那是我自已要祭拜的地方,只属于我的。”

“那我希望它能保佑你平安喜乐。”

沈羽辰摸了摸他的头,真诚地看着他。

罗可安把圆盆端到厨房,开始准备祭祖用的菜。

把鸡鸭砍了,分别装两碗腹部的肉和腿。

猪肉切片炒木耳,也装两碗。

把鸡鸭杂和粉丝一起煮,也装两碗。

沈羽辰把装的菜碗端到客厅的八仙桌上,罗可安拿出鱼也摆上去,圈了一碗粽子,摆上水果,摆好酒杯筷子酱油碟。

上香,插上蜡烛,罗可安拿着酒壶敬酒,嘴里又念叨着好话,沈羽辰也跟着他做一遍。

罗可安让沈羽辰煮粉条,他把扣肉做了。

炸好的肉切成件,每件大约1厘米左右,皮朝下,在碗里排好。

梅菜洗净,漂净沙子,切碎。

烧热炒锅,不放油炒干梅菜,盛出。

取一小碗,加南乳两块,白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均,按自已口味调好味。

锅里放油,烧热,爆蒜茸,下梅菜炒,将碗里的汁倒入,烧开。

煮好后,倒入装肉的碗内,把碗放在锅里蒸,蒸1个小时左右,到肉变软可取出。

取一碟子扣在碗上,倒转过来,将碗里的汁倒出来,烫些青菜围边,取出碗。

汁下锅再调一下味,加点鸡精,麻油,用水淀粉勾一点薄芡,淋在扣肉上,大功告成!

蜡烛快烧完的时候,罗可安在斟一次酒,把纸钱烧了,酒倒一些装回一些到酒壶里,放鞭炮,祭祖仪式完成。

罗可安和沈羽辰收拾桌面的东西,沈羽辰把碗筷碟拿去起,罗可安把鱼端回厨房,做红烧鲤鱼。

锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。

放入白砂糖、炒到溶化,放入白醋、料酒、酱油炒开。

将鱼放入调料汁中,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮15到20分钟,直至汤汁收干。

将炖煮好的鲤鱼盛出装盘,撒上葱丝和香菜作为装饰。

罗可安炒了个生菜,还调了一个酱油碟和醋碟,喜欢哪个口味就沾哪个。

可以开饭了,主食是米粉,进入鸡汤,鸡汤里放了红枣枸杞和香菇,撒上葱花,吃起来很顺滑。

一桌子的菜,有白斩鸡、白斩鸭,猪肉,鱼和青菜,也算很丰盛了。

罗可安倒了两杯稔子酒,拿起酒杯和沈羽辰碰杯,“阿辰,谢谢你陪我过端午节,希望你在我家的日子能够过得开心。

这酒可是我们这里才有的,你喝喝看。”

“嗯,小安,谢谢你收留我,也希望你每天都能开开心心,永远像个小太阳。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我的悟性爆炸了帝道独尊仙道邪君诡墓密码星宝三岁半被六个舅舅团宠了星河大帝造化图仙路春秋陵虚血途斗破苍穹之魂天帝原来我是妖二代我能升级地球来自地狱的男人邪帝缠宠:神医九小姐网游之三国王者小阁老聊斋之问道天涯至尊箭神陈医生,别怂!和亲糙汉可汗后,我在草原忙种田异世邪君黑巫师朱鹏官途,搭上女领导之后!仙门万年:开局获得大道法有请小师叔