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牛肉用淀粉和油抓匀。
盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒调成汁备用。
起锅烧热，加油，油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色。
下入青椒和大蒜头，快速翻炒均匀。
倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可，盛出待用。
另起锅，加水，水冒小泡泡时，磕入一个鸡蛋，煮熟，煮成荷包蛋。
另起锅烧水，水开后加入面条，煮熟，过凉水备用。
另起锅，加入一碗高汤，大火烧开。
下入面条，再次煮开，加盐、鸡精、生抽调味。
盛入碗中，摆上荷包蛋、青椒牛肉。
两人边吃边聊，“阿辰，我们这菜卖什么价钱啊？”
“素菜卖一块，荤菜卖两块，你觉得怎么样？”
“可以，我们把菜串多一点，他们不会嫌贵的，毕竟我们制作汤底不容易，卖这个价格也合情合理。”
“我再设计一下招牌，你想一下我们的招牌名字叫什么。”
“就叫雨安，沈羽辰的羽，谐音用下雨的雨，罗可安的安，寓意健康平安，幸福安逸。
你说好不好？”
“你觉得好那就是好，就用这个。”
沈羽辰没有想到罗可安把他的名字排在了前面，面前这个男孩，总是令他感动，被人放在心上的感觉真好。
沈羽辰找来一块白布，中间画了个熊猫厨师双手拿着串串，背景就是红红的汤底，小熊猫左右写着两个白色的大字“撸串”
“真香”
，熊猫厨师冒顶上棕色的卷轴缓缓打开，展露出“雨安串串”
四个字。
“哇，阿辰，你也太会了，好可爱了啊，这熊猫也太萌了吧，我都不想拿出去了。”
“你喜欢的话，我给你画本动物图册，好不好？”
“阿辰，你对我真好。”
罗可安搂着沈羽辰的手臂撒娇道。
“好了，我们把东西装车，准备出发了。”
罗可安和沈羽辰把串串拿出来放到定制的桶里，盖上盖子，汤也另外倒一个桶，同样盖盖子搬上车，带上两个大盆，拿上折叠的桌子，还有两个凳子和雨伞，最后带上招牌布，两人向镇上出发。
罗可安坐在沈羽辰的旁边，早晨阳光明媚，骑车走在乡间的小路，清香的微风拂过人的脸庞，发丝游走飘逸，整个人神清气爽好不自在。
到了镇上，把车开到最下面的一条街，摆在路口处，这里人流量比较多。
沈羽辰把桌椅放好，把伞撑开放好，罗可安把画好的招牌布绑在桌前，两人把串串和汤底端出来，摆上两个盆，一个放素菜，一个放荤菜，把汤底倒进去。
一切准备就绪，沈羽辰准备一些免费品尝的摆在旁边，还准备了签子。
罗可安清了清嗓子，“辣的让你爽，香的让你睡。
“雨安串串香”
，卖串串嘞，走过路过不要错过。
体贴你的心和胃，“雨安串串香”
，越吃越有味。
今天开业，全场九折，大家快来瞧一瞧，欢迎免费品尝。”
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