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白白:“对喝酒这件事,宋朝百姓是认真的。
国家为了增收放开酒的管制,宋朝民间许可单位只要向官方买酒曲,缴酒税,就可以酿酒售卖。
因此一点也酒量也无的人都踏不进北宋最繁华的汴京城以及南宋临安城的城门,空气中飘香的酒气醉人,说不定闻两口就醉倒在路边了哈哈!”
“一般是有规模的酒楼才能获得这种酿酒资格,而另一种只卖酒不卖菜专门的‘酒店’,叫做正店,通常在店铺外挂个酒幡。
而《水浒传》中那种山脚下能提供‘三碗不过岗’招待过路人的简陋摊子,被称为脚店,供过路人歇脚之用,本身是没有酿酒资格的,他的酒一般都是从正店购买来二次贩卖。”
“不过《水浒传》设定背景是宋徽宗赵佶年间,在朝廷对‘江湖’掌控力降低,乱象频发的时候,私自酿造、偷税漏税很是频繁,武松喝的米酒店家自称透瓶香,可能产自农家小店,想来是品质不会很高。”
开国皇帝赵匡胤又气到转圈圈:“朝廷掌控力低,乱象频发,糟心的倒霉孩子,怎么当皇帝的?”
一圈又一圈,犹如永动机。
他又想起来:“哦,这个就是被金人掳走的两个皇帝之一。”
赵匡胤对弟弟:“你的好子孙!”
赵光义抹脸:“算了,哥你看开点,北宋之后不还有南宋吗?换个角度思考,南宋都是你后人当皇帝了,也还不赖?”
另一个时空的宋徽宗赵佶,从一开始“不可能绝对不可能”
到“开玩笑的吧这是重名吧”
到最后摆烂接受现实也只花了不到一天的时间。
赵佶:感谢仙人今天只飘了几个时辰雪花,让朕极速经历了跌宕起伏的一生……
——
白白:“有老虎吃人的山脚下都有小酒家,市场需求促进供给关系,据统计,南宋都城临安官方酒库就有十三座!”
“而且酒是有保质期的,可不易储存,聪明的宋人就采用了高温消毒方法,一年开坛两次,一次酒四月初的浊酒黄酒开坛煮酒,等九月初的清酒即可开坛畅饮。
不但是浩大的工程,甚至会组织隆重开坛庆典,届时临安府尹会莅临现场,每个酒库要将自己的上等酒的挂幡展示,大家可以品鉴。”
“现场锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,戏班驻扎表演戏曲,都城有名的花魁名妓化身夸夸达人,整得可花里胡哨了。”
小酒:“这个宣传手段绝了,官方硬核广告,狠狠地打了一波宣传。
我已经能想象到宋朝炽热的氛围了,好酒人士的天堂啊!”
白白:“上行下效,有不光官方这么不遗余力的推广,宋朝人为酒痴为酒狂为酒哐哐撞大墙。”
“但是,不得不说这些饮酒风气,也着实造成了一些社会问题。”
她的语气一变,“先从最明显的武力指数说起,军队禁酒律法仅适用于士兵及低级军校,而不针对军官、武将,底下小兵苦哈哈,顶头将领带头饮乐,军队如何不人心涣散?但之前说了宋朝为了笼络武将,对武将的享乐主义十分宽容,只要你不造反,之后愿意交还兵权,一切都好说。”
“好处是显而易见的,可惜,坏处也显而易见,军纪军法败坏,军营中屡次发生借酒生事、酗酒斗殴、伤民杀民、违禁抗令等严重后果。”
“譬如,宋初大将潘美率军灭南唐,有个叫郭昱的半夜酗酒发酒疯,扰得军中皆惊,这显然在战斗驻扎营地是大忌。”
天幕之下,赵匡胤再次失语。
兜兜转转仙人怎么老绕着宋初黑历史不放。
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