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切一些白菜梗片和茱萸(辣椒兄弟快出场吧!
)炒肚片;韭菜切段,炒小肠。
脑海忽然想起韭菜盒子。
“张翠翠,韭菜还有什么吃法?”
“韭菜?就现在还好吃,过些日子就老了,不好吃还长苔。
一般都炒着吃,和肉一起包饺子,再做面汤放点儿。”
“炒着吃都和什么搭配?”
“炒白菜,炒鸡蛋,白菜也是去年窖子存的,卖不了几天了。”
“你们没有吃过韭菜炒豆芽,韭菜炒卷心菜?还有韭苔抽出来,炒肉丝可好吃了?”
“啊?这么多吃法?过些日子就会有韭苔,我回家抽摘下来。”
“行,拿回来我给你们做。
起火吧。”
“哎,好的。
多谢南公子,我们净沾光吃了。”
“谢什么,天天一个锅里吃,都是一家人。”
烧水。
肚片,小肠,大肠焯水,一锅水分别出三样,干净利索。
而且这三个菜都是快速翻炒,张翠翠就觉得刚进锅扒拉几下就出来了,熟了吗?她不知道火大了就不好吃了。
最后熬糖醋汁。
当热热乎乎、亮亮的汁浇在大鱼上时,前来观摩的金木炎和沈锐都张着嘴,南笙只是撒几条绿色的葱丝做点缀。
而且颜色不好看,浅浅的,少了番茄酱。
“大哥,这个菜谱?”
“吃饭,尝尝味道如何?趁热吃。”
南笙把他的话给顶回去了。
沈锐也听不见他说什么,心思都在鱼上了,赶紧吃吧!
口水都要出来了。
秦氏上桌,“吃饭了,吃饭了。
沈大夫快坐下,我们沾你的光,吃这么大的鱼。
快吃吧!”
“婶子,您先吃,我这不是谢谢南公子吗?有幸尝到这么好的美味。”
……一顿饭,吃的沈锐和金木炎不想走了,天天在这吃。
不对,南公子,大哥哥也不做饭啊!
哎呀!
今天赶上了!
南笙给金木炎一个纸条,还有四分之一的猪肚。
做法和配菜写在纸上,让大厨做做看。
“爹,我回来了,您休息了吗?”
“炎儿回来了?没睡呢,你有事?”
“嗯,您出来一下,我和您说点儿事。”
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