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“行吧,小哥儿,骨饳儿都什么馅的?都怎么卖?”
俞三郎看着馋嘴猫似的女儿也觉得可乐,转过头问小摊贩。
“有鱼肉馅和鹌鹑馅两种,十文钱一份,一份三个,可油炸可汤食,也可买油炸搭一文钱配一碗汤。”
摊贩小哥手脚麻利的操控油锅漏勺,嘴皮子也贼爽快的介绍着。
“那两样馅一样一份油炸,再加一份鱼肉馅的汤食。”
俞三郎很快做了主,掏出铜钱数了三十个扔到小摊贩跟前的笸箩里,拉着妻女坐在了骨饳摊位前的小桌上。
“好嘞,客官您稍等,骨饳儿三份,两份油炸一份汤食~”
摊贩小哥重复一遍客人的点单,也是给他身后现包骨饳儿的人传递信息。
俞红豆的目光挪向摊贩小哥身后的面案。
只见那妇人拿起一张正方形的面皮,擓了一勺馅铺在中间,然后捏着面皮的对角一折,变成了三角形。
然后再选一角沾水,把另外一角压上去,很快一个大元宝就出现在面案上。
“原来这就是骨饳啊~”
俞红豆有点无语,天知道她对骨饳儿这种食物向往多久,结果这不就是元宝馄饨么。
小摊利落,很快三份骨饳儿都做好了。
俞三郎也没用小摊贩送,自己去端了放桌上,又让斜对过卖包子的送了四个肉馅包子一碗粥。
一家三口就坐在简陋的小摊上美美的吃了一顿早午饭。
俞红豆先前有些失望,不过油炸食品对于现在的她来说还是比较有诱惑力。
尤其是炸的酥脆的骨饳儿上浇一勺醋,那种醋被热油蒸的香味儿,瞬间就勾起了她的食欲。
一口咬下去,酥脆的外皮搭配鲜嫩多汁的鹌鹑,简直鲜掉眉毛。
此时此刻俞红豆再也想不起刚刚的不以为然了,所说打脸虽迟但到。
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