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第18章 围炉吃火锅(第2页)

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火锅可以吃的复杂,也可以很简单,有什么涮什么,万物皆可涮火锅。

黎钰亲自带着花影,去厨子那里把他准备要用的菜品样样数数的都拿了一些,并吩咐着厨子把肉细细切片。

吃火锅最重要的就是锅底和蘸料。

路上条件不足,黎钰只能准备了一个三鲜菌菇锅底,蘸料用的是油碟。

大雍是不存在的朝代,这时候辣椒已经进入百姓家里,黎钰让厨子炸了一些辣椒油,辣椒油里倒入芝麻和酱油,再倒入一些切的细碎的小葱,蘸料就做好了。

黎钰又在厨子做饭的马车上寻摸了一遍,翻到了一小罐厨子特制的酱料,黎钰尝了尝味道,咸香可口,倒了一些在盘子里带走。

黎钰给了厨子丰厚的赏银,厨子高高兴兴的收下,忙不迭声的问侧妃还有什么吩咐。

黎钰没有看到想要的,鼓励了对方一番,转身回到马车上,准备吃火锅。

火锅怎么能独享呢?当然是邀请朋友一起吃啊,黎钰让花影去邀请闻人峥过来。

此时正值车队休整,停在原地休息。

花影去了一会儿,带着闻人峥一起回来。

闻人峥手里还提着一个食盒,上了马车后,就听到黎钰兴致勃勃的声音,“盛大人,今天请你吃点新奇的!”

闻人峥看着茶几上琳琅满目的一盘盘菜色,有肉有菜还都是生的,疑惑道:“你要自己做?”

他只能这样猜测。

“算,算是吧。”

火锅都是自己动手,也算是自己做菜。

黎钰没纠结这个,问闻人峥:“你能吃辣吗?”

“还可。”

闻人峥不挑食,辣的也能接受。

“太好了,这个给你。”

黎钰把蘸料的碟子放到闻人峥面前。

这时才发现闻人峥提着的食盒,好奇道:“你拿的什么?”

闻人峥打开食盒,“你昨天点的水晶肘子。”

“好耶!”

黎钰欢呼一声,把菜端出来,“正好我们一起吃。”

炙器被清理一遍,重新放上炭火,待小锅里的水开后,黎钰教闻人峥怎么涮菜。

“蘑菇要多煮一会儿,厨子的刀工很不错,肉片很薄,这个煮几息就好,煮太久会老的。”

小锅上面蒸腾着热气,黎钰的声音清脆,在耳边叽叽喳喳的像是一只小黄莺,闻人峥并不觉得的厌烦,按照她教的,自己动手涮了起来。

“好吃!”

黎钰感叹着,给闻人峥提着建议,“你用我做的这个蘸料吃,味道淡的话,再加一点这个酱料。”

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