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小妹拉着他一道出去了，等离得司家食铺远了，才解释说：“昨日家里出了点事情，大姐忙得很，我就没有跟她说胡掌柜的事情。
不过我觉得，就算跟大姐说了也没有什么用，毕竟福满楼是大酒楼，我们食铺这么小，哪里能与他们抗衡？他们还没出招，我大姐也没什么应对的法子。”
徐四爷赞同的点点头：“你说的也对，目前的方法，也只能是见招拆招了。”
“见招拆招也不行，你之前也与我说了，福满楼对付那些小食铺，简直就是手拿把掐，我们一直等着他们出招，岂不就是坐以待毙吗？”
徐四爷问：“你是有想法了？”
小妹沉默片刻：“我每日与食客们打交道，普通百姓居多，却也有那些个有些家底的人家，他们出门多半是去酒楼用餐，来我们铺子只是尝个鲜，每每都会要问问我们的食材是否新鲜，后厨是否干净。”
“这是正常，一般的大酒楼有商会监管，用料都是干净卫生的。
所以大家来小食铺用餐，就会担心这些问题。”
“可是我们是小食铺，其实更会注意这些，万万不能出了纰漏，让食客们吃坏了。”
小妹解释说，“尤其是我大姐，总是强调干净卫生，便是刷碗的水都不可以用第二次。
相比之下，大酒楼人多嘴杂，反而不容易面面俱到吧。”
徐四爷点点头问：“这话也没错，那你想做什么？”
“先发制人，若福满楼自顾不暇，肯定就没办法折腾我们了，是不是？”
“从干净卫生开始？”
小妹将自己的计划说了一通，越说徐四爷眼睛越亮，说到最后，他拍着胸脯道。
“这个可行，你也不必自己出面，我来解决，最多两天一定给你解决到位。”
小妹不好意思的笑了笑，最后去上次的茶楼，非要买了两种点心送给徐四爷，以做感谢。
新出炉的点心香喷喷的味道又好，其中有一种是用茶制的，不仅好吃还解腻，尤其适合在司家食铺吃完油腻的餐食之后食用。
小妹闻到浓浓的茶香，心想等大姐做出来，也可以放在铺子里售卖。
她将点心递给徐四爷，说道：“老夫人与徐四哥，对我们司家有恩，只是司家目前也没有什么能报答的，这点点心也只是心意，还请四哥笑纳。”
“不敢不敢……”
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