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他跟在那些大声嚷嚷跟老板讨价还价的小贩身后,凑近也跟着看看货。
夜市中每一个人都热情的进行交易,每一个人都抱着一颗要赚钱的心,即使是沉寂的夜晚,也有这样生气勃勃的一面。
萧谨辰他也不打听,也不买东西,就这么各个摊位看着,他只觉得这样的氛围很好。
其实厂里已经翻了黄页整理出了有买卖鱼货的商家联系方式,但萧谨辰他们还是觉得先到夜市,看看有哪几家可能有实力做工厂的供应。
鳀鱼属于小杂鱼,一边比较少人吃,所以夜市可能卖的人少。
但是巴浪鱼肉肥味美,是韩江人很喜欢的一种鱼,巴浪鱼还被韩江人做成了鱼饭。
所以萧谨辰和厂长主要找有售卖巴浪鱼的商家,再询问看看他们的进货产地是否符合他们的要求。
如果遇到符合产地要求的鱼,买一批回去研发。
毕竟,鱼露的腌制期,就算是加曲在太阳下曝晒发酵最少也要两周。
萧谨辰刚找到一家有卖巴浪鱼的,问了产地,结果不近如人意。
他正想着要不直接去国营厂捕捞的海域附近渔村看看的时候,苏厂长小跑了过来。
他扶着他的肚腩,气喘吁吁说:“老板,前面有一家说他可以帮我们找那个产地的巴浪鱼,鳀鱼也可以。”
“在哪?我们去看看。”
“就在那家赵记粮油店门口。”
萧谨辰跟着走到赵记粮油店,才想起为什么赵记粮油店听着那么耳熟。
原来是自己第一次来的时候,那个从自己下面钻过去的姑娘上班的地方。
只是现在,赵记粮油店门口的摊位上全都是男人。
林光请他们俩进到摊位里面,在赵记粮油店的门口的骑廊下。
林光已经冲好了茶,反正现在已经是尾市,阿升的货也剩下不多了,而王雪珍的五弟和吕良工也足够卖好那些货了,卖剩的他们现在都拉进去冻库。
苏厂长简单说了一下他们的需求,林光听完之后,把茶杯推到两位客人面前:“来,喝茶。”
萧谨辰点点头,拿起茶一喝,跟昨晚保温壶里的味道一样。
林光说:“那个渔场的巴浪鱼你们是找不到的,因为那是国营鱼露厂自己的渔船去捕捞的。
而其他渔船捕捞的巴浪鱼都拿去喂鮸鱼了,鮸鱼肉贵,鱼胶还特别值钱。
不过我可以给你们找货,巴浪鱼而已嘛。
至于鳀鱼,那就要看你们要多少了,毕竟这个一般大家都不怎么喜欢吃,都是去搞食品加工的。”
林光喝了自己的茶一口,说:“像是搞鱼露啊,做肉糜之类的。”
萧谨辰也不避嫌,直接问:“那个渔场专门打巴浪鱼的渔船是国营鱼露厂的吗?你确定?”
“确定啊!
在鱼露厂的时候,我阿姨偷偷去撬生蚝出去卖,我就替她的岗,经常跟着卡车去卸货。”
林光给大家续上杯,说:“一般人也不会问这个渔场的巴浪鱼啦,毕竟那个渔场盛产的是带鱼和大黄鱼,那种鱼比较值钱。
你们要的多的话,就可以专门去找。
怎么?要做鱼露还是做鱼饭啊?”
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