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王桂花打开门还没开口呢，云卿就先吧牛肉给递了过去。
“哎呀，我都给忘了，云妹子，这牛肉多少钱？我把钱给你。”
“三块钱，就不要你的票了，反正都是朋友。”
云卿说道。
“那行，正好我们这个月的票也不多了，那就谢谢你了云妹子。”
“快进来坐吧，我去给你拿钱。”
云卿挽着王桂花的手一起走了进去。
把云卿带到客厅，王桂花让她先坐，自己则回屋去取钱。
云卿坐在椅子上，四处打量着屋内。
跟他们家是一样的格局，只是没有她布置的那么好看。
“云妹子，来，这是三块钱你拿好。”
王桂花拿着钱从房间里走了出来，顺手就递给了云卿。
“好，那嫂子我就不打扰你了，我也得回去做饭了，这天马上就要黑了。”
云卿接过钱就从椅子上站了起来。
回到家，云卿拿起围裙就准备开始做饭了。
因为白天买了很多牛肉，云卿准备做个小炒牛肉，白灼虾，最后再炒个青菜。
两个人吃应该够了。
今天的主食依然是大米饭，还是用电饭锅煮的。
把主食蒸上后，云卿就可以开始炒菜了。
她打算先做小炒牛肉，先把复杂的先做了，最后再弄简单的。
将牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，然后用筷子搅拌均匀放置在一旁备用即可。
云卿照着视频边看边操作。
这个小炒牛肉要做的好吃，还挺难的。
云卿起锅烧油，等油热到四成热的时候转小火，这个油还是前几天炸肉剩下的，里面还有一股肉香。
接着倒入刚才腌好的牛肉，快速地用锅铲翻炒，直至变色就可以把牛肉给盛起来备用了。
将锅中多余的油盛出，只留少许在里面，多了就不好吃了。
将油烧热，放入之前切好的姜蒜，小米辣翻炒均匀。
待翻炒均匀后，倒入之前盛出的牛肉，随后迅速翻炒，使香料能够充分包裹牛肉。
起锅之前，再加入酱油和耗油，盐就不要放了，会咸。
最后再放入切好的香菜和葱段，用锅铲翻炒几下使其断生。
这样一道下饭的小炒牛肉就做好了，云卿用锅铲铲了一铲子起来，用手拿一块快速地丢进了嘴了，烫的她在嘴里又把这块牛肉又炒了一遍。
云卿被烫得直呼气，但牛肉的美味还是让她露出了满足的笑容。
好好吃啊！
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