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第176章 为厨之道(第2页)

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听说您这里晚上有专营的精致私房菜定制,我还听说您这里的菜,每一道都有故事呢。

"

"

是啊,"

温暖笑意更深,眼角微微弯起,"

那一定要尝尝这道百年琴瑟。

"

她拿起精绘的手工菜单,指着上面的图片细细介绍:"

这是一道融合了川粤两地特色的创新菜品。”

“选用新鲜的大明虾和上好五花肉,先将五花肉切成薄片,用料酒、姜丝、蒜末腌制入味。

大明虾要仔细剥壳,保留虾尾,将虾肉剁成细腻的虾茸,加入少许葱姜末提味。

"

温暖的声音轻柔,娓娓道来,"

将腌制好的五花肉片铺开,裹入虾茸,卷成一个个小卷。

煎制时要用小火慢煎,让五花肉的油脂慢慢渗出,将虾茸包裹得金黄酥脆。

最后淋上特制的酱汁,那是用青花椒、郫县豆瓣酱、蒜蓉和陈醋调制而成。

"

她端起盘子,轻轻摆在桌上,精致的摆盘如同一幅水墨画:"

每一个小卷都金黄诱人,虾尾高高翘起,像是跃动的音符。

咬一口,外皮酥脆,肉香四溢,虾茸鲜美多汁,再配上微麻的青花椒和醇香的豆瓣酱,层层滋味在舌尖绽放。

"

"

最特别的是,"

温暖眼中带笑,"

这道菜的寓意。

虾和肉的完美结合,就像琴瑟和鸣;酸辣的调味,则象征着生活中的酸甜苦辣。

但只要两个人心心相印,再平凡的日子也能品出不一样的滋味。

"

年轻女孩听得入迷,不禁感叹:"

温老板,您不只是在做菜,更像是在讲述一个个动人的爱情故事。

"

温暖清浅一笑:"

因为我设计这每道菜的初衷,都承载着美好的祝福,希望能让品尝的人,感受到最真挚的幸福滋味。

"

林嘉月站在门外,不自觉地咽了咽口水。

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