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第2章 酸菜鱼(第2页)

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女儿长大了,懂得孝顺父母了。

至于沈华筝到底会不会做菜,做出来味道如何,会不会把厨房给炸了,这些都不重要。

重要的是这一份孝心。

周氏特地吩咐下去让大厨房里的人看着点沈华筝,免得小姑娘被什么东西伤到了。

他们倒是没想让沈华筝做出什么美味来,横竖只要能入口就行。

跟大部分勋贵家庭不同,沈家人口简单。

除了周氏,沈昭年再没有其他女人。

原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒都在国子监里念书,只有休沐的时候才会回来。

所以一起用晚膳的就只有沈昭年,周氏,沈恪庭和沈华筝四人。

那道酸菜鱼被摆放在餐桌中间,丫鬟揭开盖子,除了沈华筝以外的沈家人都愣住了。

色泽金黄的汤汁,软嫩洁白的鱼肉,升腾的热气伴随着一股霸道的浓郁鲜香味瞬间弥漫开来,让人下意识地吞咽唾沫。

沈华筝开口介绍:“这道菜是酸菜鱼,爹,娘,大哥,你们尝尝看合不合胃口。”

沈昭年欣慰地点头,“好,好,爹爹尝尝。”

今日不管这菜味道如何,沈昭年都会认真品鉴,再发自肺腑地夸上几句。

何况现在这酸菜鱼,一看就让人很有食欲。

沈昭年用筷子夹起了一片鱼,滑嫩的鱼片裹着汤汁,从嗅觉到味觉,鱼的鲜香缓缓散开,入口竟是难言的鲜美。

他又连续夹了好几片放入口中,“好吃,好吃。”

周氏眼中含泪,低头用调羹舀起一勺婢女为他们盛的汤汁。

酸菜鱼汤底清厚,加上解腻的酸菜,可以算得上是酸香清爽。

酸劲过后,鲜味愈发浓郁。

喝完汤,周氏又用筷子挑起一片鱼,惊讶地发现每片鱼的厚薄适中,厚度均等。

她的女儿竟有如此精湛的刀工?!

酸菜的酸香与鱼的鲜味相得益彰,鱼肉爽滑细嫩,透薄而弹牙,松柔又不失韧劲。

吞下口中的鱼片,周氏忍不住又夹起一片。

沈恪庭平时不太:()偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

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