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第48章 六姨娘家小老表结婚二(第1页)

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小老表的婚礼就是按中原宛城农村习俗进行的。

宛城位于中原西南部,地处豫鄂陕三省交界处,为三面环山、南部开口的盆地。

宛城因地处伏牛山以南,汉水以北而得名。

宛城是中原的一个地级市,辖2个区、10个县、代管1个县级市,总面积266万平方千米。

宛城的历史文化悠久,是楚汉文化的重要发祥地,拥有许多着名的历史遗迹和景点,如丹江大观苑、卧龙岗、医圣祠等。

中原农村结婚酒席的特点中原农村的结婚酒席非常丰盛,通常包括多种菜肴和汤品,以满足不同口味的需求。

豫西地区的“十大碗”

和“十三花”

是典型的代表。

十大碗包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等,而十三花则包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜,外加两碗汤。

此外,中原农村的婚宴也有“大锅菜”

的形式,这种形式不仅节省成本,还能满足大量宾客的需求。

不同地区的具体菜式和习俗1、豫西地区十大碗:包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等。

十三花:包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜,外加两碗汤。

2、豫南地区信阳:婚宴场面大,菜肴丰富,包括红烧肉、杂菜汤等。

宛城:有“夜娶”

习俗,不过现在多在中下午举行,更确切地说是夜晚闹婚房。

婚宴上也有丰富的菜肴和汤品。

3、其他地区商丘:婚宴上有“八大碗”

和“王八汤”

周口:婚宴采用“大锅菜”

形式,节省成本。

漯河:婚宴上有丸子汤或鸡蛋汤,表示宴席结束。

这些丰富的菜式和习俗共同构成了中原农村结婚酒席的独特魅力。

我小时候最喜欢的就是某某结婚或出嫁了,那样就可以跟着大人一块去吃席。

特别是婚席上的扣肉还有甜汤,让人垂涎三尺。

当然还有廉价的“红葡萄酒”

,喝上去甜甜的,小孩子也能喝上半瓶而不醉婚席上的男人,我们称为男劳力,就是家庭男主人。

这些男劳力在婚席上都有划拳进酒的习惯。

我们称这种划拳喝酒的方式叫“猜枚”

,外地客人到中原,划拳时如果弄不懂什么叫“猜枚”

,保准你吃不上一口热菜。

哈哈哈中国浩瀚的酒文化长河中,中原无疑占据了一席重要之地。

作为白酒的重要产地之一,中原孕育了众多历史悠久、各具特色的名酒品牌。

中原比较出名的十大名酒有:一、宋河粮液:浓香典范,鹿邑瑰宝提及中原名酒,宋河粮液绝对是不容忽视的存在。

产自鹿邑的宋河粮液,以其“宋河”

品牌闻名遐迩,是中国浓香型白酒的代表之一。

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