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它不仅表示着一个烹饪过程的结束，更意味着一种决策、一种态度。
在厨房里，关火可以防止食物烧焦，保持其最佳口感；而在生活中，关火则代表着我们在面对各种选择时，能够果断地做出决定，不犹豫、不拖延。
关火也象征着对事物发展起到决定性的影响。
就如同一位智者，在关键时刻洞察局势，果断采取行动，从而改变整个局面。
这种起决定作用的力量，让人钦佩不已。
抽底火：指揭露某人的底细或隐私。
底火是指灶膛里最底层的火种。
如果把底火抽走了，生不了火，做不成饭。
用来比喻拆台，或者揭露一个人的底细和短处。
这个词语在四川地区被广泛使用，通常用于形容在公众场合有意或无意泄露他人的秘密或不当行为，从而使对方陷入尴尬或难堪的境地，有时甚至会因此破坏对方的好事。
找不到火门，也说摸不到火门，没有摸到火门等，总之一般用否定形式来表达。
生火做饭，连火门在哪都不晓得，引申出形容做事情摸不到门径，找不到头绪的意思。
比方说，学生上课不专心听讲，放学回家做作业，很多时候就摸不到火门，作业倒是摆开了，就是半天下不了笔。
或者学生请教家长，家长由于离开学校太久了，好多知识都还给老师了，自己看半天也找不到火门。
摸不到火门，也用于表达不了解情况，懵懵懂懂。
比如你和小伙伴正在那儿玩耍，突然冲上来一个人给你一巴掌。
这种莫名其妙的事情，也叫摸不到火门。
你和小伙伴抓住了那个人，选择了报警。
警察叔叔来了，你给警察叔叔介绍情况：“我们在那儿耍，又没影响到哪个，火门都没摸到，他上来就打人……”
这篇发了，大概就可以正式上架了。
希望爱好四川方言的朋友大力支持哦。
：（）那些即将消失的四川方言词汇
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