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大厨刘熙明听到他师父要来，一直在等着。
灶堂的火也没撤～正要去大门口看，听见南笙的声音了。
可算见到家长了，“南师傅，您可来了，等着，我现在就去做菜。”
一溜小跑去了后厨。
小二来给他们倒上水，她也是渴了，端起来就“咕咚咕咚”
地喝，平常的不能再平常，跟邻居家的孩子一样。
小二等着想再倒上，“谢谢，不用了，我去后厨看看。”
小二呆立在那里，手里提着大壶。
从来没有客人对他说过“谢谢”
的话，这还是刘大厨的师父。
范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。
尤其是崔理，他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了，自己也回家试了，不成功。
想着干完这个铺子的修缮，休息两天，再研究研究。
他就不信了，自己做的怎么就不如人家的呢？“他真的是刘大厨的师父？现在去后厨做菜了？”
边问边“腾”
地一下，崔理站起来了，朝后厨走去，范卫军没动地方，他也不会这些，就等着吃现成的吧。
“挺晚的，别做太多的肉菜，肉片切好了，就做个软炸肉吧！
都有什么青菜？”
后厨，南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。
崔理跟过来时，听到了后一句。
“卷心菜、黄瓜、藕、小油菜，还有豆腐，还有。”
“够了，你炸肉，我准备菜。”
南笙先切蓑衣黄瓜，动作很快，多多撒了盐腌上～又掰卷心菜，最后切豆腐丁。
给豆腐焯了水，控水。
刘熙明在炸肉，眼睛却一个劲地看向南笙，门口的崔理，难以置信地也看着南笙。
“别走神儿，小心点儿，那可是油啊！
一会儿都跟你说了。”
说完，卷心菜出锅了。
爆炒，就一个字:快。
刘大厨安心炸肉。
很快，他也完成了。
“把黄瓜的水攥干，放十几粒花椒，用热油浇一下。
快点，油温低了不好。”
南笙的溜豆腐离不开身，大锅火旺，可别糊锅了。
刘熙明照办。
南笙的也出锅了。
给黄瓜里又放了糖和醋等调料。
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