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第112章 出彩的凉拌黄瓜(第1页)

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现在工棚搭好了,虽然工人还没到位,但是管理层和技术岗都开始陆续来报到了,现在厂里有大概六七十人,当然其中三十多个是搭工棚的临时建筑工人。

新厂初建,给的预算比较充足,早饭有鸡蛋,午饭和晚饭都是三菜一汤,一荤两素。

今天的午饭菜单是肖大厨定的,荤菜是猪肉炖白菜,素菜是尖椒土豆片和拌黄瓜,汤是西红柿鸡蛋汤。

江小流把菜单摆到几个大厨面前:“各位,你们先挑,剩下的就是我的。”

不知天高地厚,黄大发不屑的想到,厨艺不知道怎么样,这架子倒是端的挺足。

见没人说话,黄大发指了指猪肉炖白菜:“大伙都不选,那就我先来吧,我来这个!”

这个时候荤菜肯定是最受欢迎的,选荤菜胜算就会更高一些。

江小流点头,然后看向刘光明和肖大厨:“两位,别谦虚啊,选一个。”

刘光明左右看看,笑着说道:“那就不客气了,我选尖椒土豆片。”

炒菜比凉菜的发挥空间要大一些,应该会更容易受欢迎。

江小流又看向肖大厨,肖大厨选了西红柿鸡蛋汤,然后有些不好意思的看着江小流。

确实,凉菜是几个菜里最容易做的,却也是最不容易出彩的,江小流无所谓的点点头:“好,既然各位师傅都选好了,那就准备吧。”

装模作样,一会有你哭的时候,黄大发冷笑。

嗯?他怎么还热锅了?还热油?这是?炒花生米?这家伙太赖皮了吧江小流确实是在油炸花生米,也算是取巧了,这个年代受物质匮乏的影响,很多菜做起来都比较简单,要不然凉菜也能做出花来的。

花生米炸好,盛到一边放凉。

开饭还有一段时间,江小流就没有继续下一步动作,开始观察几位大厨的动作。

除了黄大发一边做菜一边偷偷往自己这边瞅一眼以外,肖大厨和刘大厨做的都很专心,哪怕黄大发不是很专心,也不得不说这个时候能做大厨的都有两把刷子,整个动作行云流水,每个人都神情自若。

当然了,做的菜都是家常菜,都比较简单,对大师傅来说没什么难度。

简单的菜更能体现一个人的水平!

涛子已经帮忙把黄瓜洗好了,江小流冲他点头,把黄瓜取过来,拍扁,切好,每一段都差不多长短,收入盆中,加入盐、酱油、醋、糖、蒜泥。

云山这里的人比较:()带着空间穿七零,赚钱搞事样样行

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