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短信的接收人，正是食堂的承包商，张春兰。
张春兰收到短信时，正在麻将桌上酣战。
看到短信内容，她脸色骤变，扔下手中的麻将，连钱都顾不上数，就冲出了麻将馆，火急火燎地赶往学校食堂。
等方少平一行人到达食堂时，张春兰已经等候在那里，脸上堆满了谄媚的笑容。
“校长，您怎么来了？有什么指示？”
方少平没有理会她，径直走到潲水桶旁。
一股刺鼻的酸臭味瞬间弥漫开来，令人作呕。
只见几个潲水桶都装得满满当当，上面漂浮着各种残羹剩饭，油腻不堪。
“这些潲水桶，一直都是这么满的吗？”
方少平转头看向几个女生。
小花、美小和莉小都怯生生地点了点头，莉小说：“是的，校长，每天都这样，有时候还会溢出来……”
方少平的脸色更加阴沉，他猛地转身，目光如炬地盯着张春兰，一字一句地说道：“带我去后厨！”
张春兰脸色惨白，她勉强挤出一丝笑容：“校长，后厨油烟重，您还是……”
“少废话！”
方少平厉声打断她，大步流星地向后厨走去。
后厨里，热气蒸腾，油烟弥漫。
几个厨师正忙着准备午餐，看到校长一行人进来，都愣住了，手中的活也停了下来。
方少平径直走到一个巨大的炒锅前，一股刺鼻的酸臭味扑面而来，让他胃里一阵翻涌。
他强忍着恶心，用勺子舀起一些锅里的肉臊子。
肉的颜色灰暗，散发着令人作呕的恶臭。
“这是什么？！”
方少平猛地将勺子扔在地上，怒吼道。
“这……这是……”
一个厨师哆哆嗦嗦地说，“这是……今天中午的肉臊子……”
方少平拿起一块肉，凑到鼻子前闻了闻，一股腐臭味直冲脑门。
“罗卫国！
你闻闻！”
他把肉递到罗卫国面前。
罗卫国脸色铁青，他强忍着恶心闻了闻，差点吐出来。
“这肉……坏了……”
“坏了？！”
方少平怒极反笑，“坏了的肉，你们也敢拿来给学生吃？！”
“我……我……”
罗卫国满头大汗，语无伦次。
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“这个食堂是谁承包的？！”
方少平厉声问道。
罗卫国支吾了半天，才说：“是……是张春兰……”
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