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酒，就是最好的，最有力的证明。
在美洲的烟草还没有引进之前，酒水就是所有人类通用的麻醉剂，安抚剂，以及……
通行证。
可以语言不通，风俗不同，但是一碗酒，一瓶酒，或者是一桶酒，却能立刻消除这种语言障碍。
华夏以前酿酒，用得大多数都是粮食，而且因为士族子弟喜欢饮用更贵的粮食酿造的酒水，也就导致了整个社会风俗以粮食类的米酒为上佳，其余酒水次等。
而等到了唐朝的时候，因为上层建筑喜欢饮用西域葡萄酒，所以葡萄酒这一类的果酒便是摇身一变，成为千金难买的酒水。
酒水这东西，根本没有所谓的什么高档货，而是因为某些人，某些关系，才出现了所谓的高档货。
甚至是在某些潜性的服从性测试，才使得酒水成为了某些人考验下属忠诚度，服从数值的工具，领导不会记得谁来敬过酒，但是一定注意到谁没来敬酒。
斐潜当然不是用酒水来测试下属的忠诚，他只是用这种方式展现出一条新的道路。
华夏的小农经济体制有其惯性，并且在没有足够的外界逼迫之下，很难直接扭转思维，改变自身，就像是南宋要不是因为年年有那么大的进贡压力，也不会从上到下想方设法的挣钱。
然而到了明朝之后，少了这方面的压力之后，便是又回到了原本固有的道路上。
所以，斐潜想要做的，就是推着华夏车轮，往边上偏一下。
从小农经济体制，变成农综经济体。
以华夏人只要给点地，连沙地都能种西瓜的性格，只要有合适的方向，有什么不能开出来的？
山上可以种茶树果树，山下种稻谷麦粟，勤劳的华夏农夫会搞定这一切，而仅仅是需要领导者指出方向来。
这就是打破小农经济的第一步。
只要社会一稳定，天气灾害不大的情况下，农产品的产出，肯定大于日常消耗的，而农产品又是极度不耐存储的，所以酿酒和制造其他的农产品附加物，就是最好的选择，也是让农民的生产劳动能有更多价值的方式。
多余的初等农产品，想要流通起来，比较困难，但是酒水就容易一些了。
唐朝的时候，西域那些中亚商人可以在戈壁上跋涉，将酒水送到长安，难道说华夏人就天生腿短，走不出去？
所以更多的时候，不是路难，不是酒难，而是自己给自己画了个框，将自己装了进去，还钉上了棺材板。
『这真是……』庞统伸手，将小红炉上的酒水拿起，打开盖子闻了闻，然后又给斐潜斟了一碗，才给自己倒了一碗，再次细品，『口味绵长，婉转多变，既有南野之芳香，又有北地之豪迈……可称佳品也……』
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