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如果借用后世的一句话来形容的话,那就是“高端的食材,根本不需要复杂的烹饪方式”
。
为了让烤乳猪更加迅的烤熟,王安琢磨了一下,便将火堆给一分为二了。
这样一来,烤乳猪的两侧都有火堆,不但不用翻面烤了,受热也是相当的均匀。
就在王安直勾勾的瞅着烤乳猪,分析着自己啥时候能整上一口尝尝咸淡的时候,王利骑着马回来了。
还没下马,就只听王利喊道:
“四哥,这也太香了吧?啥前儿能熟啊?哎呀我天,我长么大还头一回闻到这么香的香味儿呢。”
王安看了看手表,然后笑呵呵的说道:
“这才烤了不到半个点儿,最快也得一个半点儿之后吧。”
其实小野猪的肉因为比较嫰的关系,还是非常容易熟的。
只不过因为烤乳猪是囫囵个的烤,连骨头带肉的比较厚实,度自然就快不起来了。
王安说完,王利就苦着一张脸说道:
“还得一个半点儿呢?哎呀我去,这味儿也太招人馋了,整的我哈喇子都快流出来了。”
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没理会王利的抱怨,王安笑呵呵的说道:
“让你拿的东西都拿来了吗?主要是酒和芝麻。”
之所以没提大蒜,那是因为王安感觉,大蒜这玩意儿可以用大脑瓜儿代替。
王安说完,只听王利说道:
“带了带了,大蒜也带了,对了四哥,你要芝麻干啥呀?烤肉还得放芝麻呢吗?现在再放也粘不住了啊。”
说最后一句话的时候,王利还指了指表面已经被烤干的烤乳猪。
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