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下午的测试倒是挺顺利的,彭丽英专业能力还行,起码简单的做个帐还是没有问题的。
陈志强倒是真有两把刷子,简单的一道辣子鸡,不论是味道还是火候,都是无可挑剔。
苏天不是个喜欢藏话的人,直接说:「我觉得你待在这儿屈才了。
」
陈志强笑了笑,也不客气,「我同意你的看法。
」
苏天又说:「你觉得我这儿怎么样?」
「挺好的,住宿条件不错,吃的也不错。
」
「只是不错哦?」
「不然呢,哥在外头混了这么多年,什么没见识过。
」
苏天不信这个邪,「你没觉得我这儿蔬菜非常好吃?」
陈志强点点头,「难怪,我就说今天中午的菜还很不错,明明炒菜的人手艺稀烂。
」
「也没那么烂吧,我觉得还不错啊。
」炒大锅菜的是帮工里面手艺最好的,虽然赶苏天自己差点,但也没有人说不好吃的。
「还不烂?空心菜都炒变色了,回锅肉太油腻了,黄瓜汤里面鸡蛋加多了。
」
苏天不信这个邪,「那晚饭就交给你了,我看你能做出什么花样来。
」
陈志强扬扬眉,「我这是算通过面试了?」
苏天把桌子一拍,「算。
」管他是来干什么的,有真本事苏天就敢要。
晚饭真的就让陈志强做了,他跟苏天问了一下情况,就把菜单拟出来了。
苏天看了一下,红烧肉,水煮鱼,清炒空心菜,陈志强那丫还真有勇气,偏偏做了个一模一样的素菜,摆明了打擂台呢。
不过这样更能显出水平,苏天求之不得。
……
清湾山庄六点钟吃晚饭,下午四点多,厨房里就开始忙活了起来。
整整四五百号人的饭菜呢,光洗菜的帮工就两个,切菜配菜的有三个,还有一个人专门负责炒菜的,算是大厨了。
有个帮工一边洗菜一边问,「范嫂子,今天中午不就是吃的空心菜吗?怎么晚上还吃这个?」
坐在边上嗑瓜子的大婶没好气的说,「咱们那个新来的大厨特意吩咐的。
」
说来范嫂子就郁闷,本来在清湾山庄,除了苏天父子俩,她的厨艺是第一得意的,一直被人捧着敬着,活儿也比一般的帮工轻松一些,只负责炒大锅菜,结果这新来的大厨还没正式上岗呢,就说她手艺不行,这不是直接把她的脸往地下踩嘛,任谁也不可能高兴了。
有个切菜的帮工瞧了她一眼,似笑非笑的说:「人家大厨自然有她的安排,范嫂子,我看你还是别在那嗑瓜子了,过来帮着切切肉,不然待会儿被东家看见了就不好了。
现在不比以前,你还是乖觉点的好。
」
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