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她机械地按步骤处理食材。
第一步,要将龙血藤去皮。
——真棒,第一步就把她困住了呢。
这硬邦邦的、长势茁壮的龙血藤,刀都划不出一点印子,她怎么去皮?
这确定是植物吗,真的不是铁索条?怎么吃?
见克莱尔呆在那,埃里克问道:“怎么了?”
“这个要去皮,我刮不动。”
克莱尔麻木地拎起那条快赶上她手臂粗的藤蔓。
埃里克接过去,他指尖皮肤的颜色突然变深,长出了尖锐的指甲。
接着他轻轻一划——就像在豆腐上划了一道口子一样——龙血藤轻松地被他剥开了外皮。
他把龙血藤丢回给克莱尔,朝菲比和坎贝尔示意:“你们俩,一起帮她。”
菲比心情已经好转了,被新鲜玩意转移注意力的她兴致勃勃,之前和克莱尔的不愉快完全被抛在了脑后。
龙血藤在他们手里,简直像草茎一样柔嫩。
“去皮后要切成小块。”
克莱尔叮嘱道,两人开心地点头,完全把这当成了新游戏。
接着克莱尔将几个橙子都切开,用力挤出大半杯汁。
至于加水和生火的事,全都由埃里克代劳了。
克莱尔一点都不想记得他点火的样子,这种行为在她的眼里,全都被翻译成了直白的武力威胁,他们玩火简直像呼吸一样简单。
她按菜谱说的,在水里加入橙汁和红糖,煮沸后又加入肉桂粉和橙皮。
炖了十来分钟,糖浆混合着水开始变稠。
她将被切的大大小小的龙血藤块倒了进去,一边搅和一边慢慢熬。
“理论上讲应该还要加一些酒,葡萄酒或者苹果酒什么的,你们有吗?”
克莱尔随口问道。
她一直规矩地按着菜谱一步步操作,她的厨艺水平虽然不高,但只要严格跟菜谱的步骤走,成品都不太会出岔子。
“小孩子不能喝酒。”
埃里克瞪了一眼蠢蠢欲动的两个小鬼,“不加酒也可以。”
空气里开始弥漫出香气,半锅汤水已经熬到绵稠的状态了。
克莱尔示意他减小火候,又持续搅了两分钟。
茶汤呈现出淡淡的红褐色,细碎的橙皮浮在上面,观感意外的还不错。
坎贝尔已经忍不住了,他扒着锅沿,伸长了脖子:“好香啊!”
菲比还矜持地站在原处,但眼睛已经黏在锅里了。
克莱尔也觉得味道闻起来还可以,龙血藤炖煮后散发出一种微妙的奶香味,混着橙皮的微微苦涩,呈现出一种恰到好处的中间调。
她让埃里克弄熄柴火,又将坎贝尔快伸进锅里的脑袋推到一边,舀起一勺尝了尝——
哇,不错欸!
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