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杀猪菜，吃的就是一个鲜。
“小呆，把锅清洗干净。”
江院长道。
江岱起身刷锅，往锅中添水。
江院长把剁好的猪头骨冷水下锅，开炖。
“江暖，烈焰鸡和熏兔打算怎么吃？”
江院长炖好猪头骨，没急着去河边拿猪五花，转过身朝江暖望去。
江暖看了眼灶上炖好的猪头骨，回道：“炒着吃吧！”
原本是打算用盐草清炖的。
但是，这都有一道杀猪菜了。
烈焰鸡和熏兔索性炒着吃，用辣椒爆炒，做成重口味的菜色。
瓦拉山临海靠山，湿气重。
多吃辣，对身体有好处。
“行，炒着吃。”
江院长道：“炒辣点，辣点吃着得劲。”
短短两天的功夫。
江院长他们就被辣椒征服了。
一顿不吃辣，就感觉像是没吃似的，不得劲。
“米米，你带糯糯去趟山脚摘一篮子新鲜辣椒。
家里辣椒要么晒干了，要么做了剁辣椒或是腌制了。
你俩去山脚辣椒地，摘一篮子辣椒回来，等下炒菜要用。”
江暖吩咐道。
江沵把洗好的姜葱递给江院长，喊上江糯糯。
两人拿上藤篮，就往山脚那边走去。
这会儿。
苍梧拿着洗干净的猪肠回来，手上还提着半扇猪肉。
“成留说想吃烤肉，可以烤吗？”
苍梧提了提手上半扇猪肉，询问道。
江院长道：“烤是没问题，关键是有一道杀猪菜，还有烈焰鸡和熏兔，这些够吃了！”
可不兴浪费。
“爷爷，没事的。
你等下切两块五花肉放着，等杀猪菜炖好，我给成留打磨一块石板，他想吃烤肉，直接拿石板烤就行。”
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