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第101章 谈生意2(第2页)

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吃饱喝足的两人都很激动,这么多新菜式,太白楼的生意肯定会更上一层楼。

特别是孟掌柜,他东家是府城的,他和儿子分别管着渠山县和河口县两个县的分店,但生意也不算太好,和本地的君悦酒楼比差一点儿。

可是如果有了这些菜,太白楼一定会成为全县最受欢迎的酒楼。

尝了最后一个端上桌的清炒小白菜,孟掌柜放下筷子迫不及待的道,“魏小哥,魏娘子,什么都不必说了,你们家种的这些食材我们太白楼都要了,开个价吧。”

魏青琅道:“那麻烦掌柜的准备纸笔,我和我家娘子商量一下。”

掌柜的吩咐下去,伙计很快就送来了笔墨纸砚,两人进了厨房商量,并写下了各种食材的价格,以及一式两份的合作契书。

西瓜二十文一斤,酸菜二十五文一斤,苦瓜茄子西红柿十五文一斤,豆角四角豆十二文一斤,白菜和包菜是八文钱一斤,小米椒三百文一斤。

除了辣椒,其它价格都不高,是两人商量后定的,等以后大量种植说不定还会降呢。

孟掌柜看过价格单和契书后对别的都没有异议,只是疑惑问,“这个小米椒就是你们做菜时用的那个青色的东西吧,价格为何差距如此之大呢?”

程霜就猜到他会问,笑了笑说道:“辣椒是调味用的,一斤可以做很多个菜,你们可以用他代替茱萸和花椒,它值这个价,而且我相信大厨有了它可以研究些别的菜色。”

辣椒用处太多了,可以种的种类也多,她可是很宝贝的,三百文不算高了。

而且为了将独家握在手里,她在商场选的种子都是一年种。

也就是只结一年,来年就长不出辣椒了要重新种,即使有人脑子聪明,想到用辣椒籽留种播种,那些籽的种植发芽率也不足千分之一。

孟掌柜看向大厨,见大厨点头后也没有异议了,爽快道,“行,就按照你们说的价格,你们给个地址,我明日一早就派人去运食材和西瓜。”

两人相视一笑,写了地址后,就开始教大厨怎么把猪大肠清洗干净,教完拿到了孟掌柜给的十两银子。

至于今天做的那些食材和西瓜,都没有算钱,剩下了七八只辣椒也给他们了,大厨宝贝似得拿了个碗装起来。

还有那小坛子酸菜大概二十五斤,用了两斤剩下的被大厨直接整坛子抱走,说今天就做几个新菜出来,孟掌柜就直接按二十五斤算给了他们六百二十五文。

签完合作契书后,两人从太白楼出来。

花了一上午时间,总算是把几万斤的西瓜和家里种的这多菜都销出去了,而且按照太白楼的客流量,他们回去应该可以开始种点别的菜了。

两人去了集市找杨氏,程正义也已经回来了,见到两人停下手里的活高兴的走过来。

“你们两个谈的怎么样?”

“很顺利,二叔你呢?酸菜卖出去了吗?“程正义喜笑颜开,“卖出去了,我在两家店分别做了酸菜炒牛肉,和酸菜鱼头汤,两家店分别定了一百斤。”

他没想到酸菜会这么受欢迎,他这不算多好的厨艺也能做出让大厨称赞的菜,晚上回去也要做给家里人尝尝。

结果并不让人意外,聊了几句,两人就和他们分开了,程正义那边卤味马上卖完,然后买了肉就回去了,他们却还有点别的事情。

:()你克夫我命硬

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