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对了陈姐,你咋过来了?”

“今儿我去自家田里转悠,看到你家那一片秧苗绿油油,长势可好,你们啥时候栽种啊?”

张桂花点头,“老唐今早也去看了,就这两天吧,是得种下去了。”

两人口中的秧苗,是水稻苗,这边的水稻种植,一般都会先进行成片撒种,等生长成秧苗,再移栽到蓄满水的水田中。

是以种秧苗栽秧苗,也算是种水稻的其中一道工序。

舒念一边给小猪洗澡,一边竖起耳朵听,她对奶奶和陈阿婆口中的栽秧苗,好奇极了。

等陈阿婆一走,她立即就问:“奶奶,什么是栽秧苗,为什么要栽秧苗?”

张桂花蹲下,不顾小猪哼唧,拿着木刷给猪刷洗另一边。

同时,给孩子说起种水稻的事情。

“这个水稻种植啊,可不是个简单事儿。

咱得从去年冬天说起。”

“冬天,冬天怎么了?”

舒念一头雾水。

张桂花笑着点头,“去年冬天,咱家的稻田收割完,不是留了很多稻秆在地里嘛!

你爷爷每天带着咱家老伙计去耕田翻土,把那块地弄得平平整整的。”

“啊!

我知道,爷爷还带我一起去拔草,沤肥。”

“对,这就是种水稻的第一步,养田。

冬天埋农家肥,翻耕平整,来年种水稻,产量才会高。”

舒念点头,自己参与过的事情,听懂特别简单。

张桂花见孩子听懂了,这才继续往下说:“养了一冬天的田,到了第二年春天,咱就可以播种了。

这个种子啊,可以直接播在水稻田里,也可以育秧移栽,咱们村除了个别懒的,都不直接播。

一个是直播秧苗稀稀疏疏,产量不够高,另一个就是种的歪七扭八的,回头除草除虫,走进去也不方便。”

“这个育秧移栽,就是你爷爷之前做的事,把水稻种子种在另一块田里,种的密密的,等全部长起来了,再移栽到蓄满水的稻田中。”

“秧苗种好,这个事儿还不算完。

接着就要灌水,水稻田里的水不能干,尤其是夏天天热,更要每天都去看一看。

家家户户的水稻田连成一块,那些水得从最上面开始灌,满了再往下流,一直流到最下面,费不少工夫。”

“期间还要施肥、除草、除虫,每天都有活忙,一直忙到水稻长出稻穗,那就等着它们成熟,稻穗金灿灿垂下,也就是十一那会儿,就可以收割了……”

舒念听得目瞪口呆,原来超市里买的大米,要经过这么多复杂的程序。

农民伯伯都好辛苦啊!

“可是,奶奶,为什么这么辛苦种出来的水稻,卖的这么便宜呢?”

舒念想到什么,拿手比划,“哥哥吃得巧克力饼干,要五块钱一包,但是我在超市里,看到大米卖,嗯,三块钱一斤。”

“奶奶,一斤大米好多啊,可是巧克力饼干一会会儿就吃完了。”

张桂花目光怀念,“那是现在生活条件好了,亩产量高了,往前推四十年,水稻亩产量才三四百斤,全国人民温饱都没解决。”

“那现在怎么解决了?”

“得感谢袁老啊,让咱老百姓吃得饱。

哦,你不晓得,咱国家有个种植水稻的专家,研究出来的水稻种子,亩产量可达千斤,你看咱家,以前种一亩水稻吃不饱,现在种一亩水稻吃上一整年还有的剩。”

说到这些和农民息息相关的事情,张桂花作为体验过穷苦的过来人,有说不完的话。

舒念没一点不耐烦,反而听得津津有味,甚至两眼冒光。

对于未知的事情,无论是什么,她都很感兴趣。

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