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第20章 阿胶糕片(第3页)

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幼白见了道:“快收起来,既然做成了,便是姑娘的。

姑娘赏给我们,我们便吃;不赏,便不能吃。

我们可不能自作主张,乱做姑娘的主。”

红叶哪里知道这个,忙道:“谢姐姐告诫,差点犯了大错。”

她立即端起盘子,进茶炉房,把盘中的阿胶糕装进了盒子里。

再次出来时,两手空空。

和她们说了一阵,红叶回屋了,开始翻看食谱。

傍晚时候,姑娘回来了。

红叶把食盒给月韵看,月韵惊讶的望着她:“没想到你一次就成功了。”

红叶说:“这和姜枣膏的做法类似。

只是食材不同,个别步骤不一样而已。”

月韵却说:“我就没做成过。”

红叶震惊的望她。

月韵却不再说,让她先回了。

红叶回屋低头思考:做糕这个真没那么难啊,就是累了点。

其实,相比粥或汤,还有那些简单的糕点之类的,还是做菜难点。

难在掌握调味的用量和所用的火候。

过了会儿,听说姑娘高兴,赏婢女阿胶糕吃。

而月韵却道:“过几日,便是姑娘的生辰,姑娘想邀请几个相熟的朋友来,因而还想你多做几盒,用以待客。”

手臂仍是又酸又疼,然这是姑娘的吩咐,推辞无用,只能照做。

她只好问日期:“既然待客,自然是新鲜的好。

不知姑娘生辰是哪天?”

月韵报了个准确的数:“二十九。”

很好,可以歇两天。

今天是农历三月二十四日,她打算二十七日开始做。

阿胶可以提前用黄酒多泡几天,增强药性。

月韵便趁机讲了第二课“桃花糕”

已经是三月下旬,桃花早已开败,月韵也不强求她做了,只让她把内容背下来。

红叶在心里过了一遍,觉得桃花糕做法简单多了。

月韵却说了句:“做这个,最好文火,避免糊锅。”

红叶看向月韵,月韵轻咳一声,没有再说。

红叶:“……”

总不至于,月韵曾经把桃花糕做糊了吧?

做桃花糕,茶炉的火也嫌大啊。

红叶自己思索了下,觉得用油灯火就好。

真是感谢那几个月的饭馆生活,烧火丫头也不能白干啊。

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