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该承认的是，她看视频看馋了。
李晓慧是个行动派，看到视频时其实已是晚上十点半。
这个点，有些人已经洗漱准备躺下睡觉，而有些人，正是精神头好的时候。
李晓慧就属于那种越晚越精神的类型，她当下直接把视频转发给她那有钱又闲还爱吃的本地朋友。
没多久，对方给她发来一句话：“换衣服下楼，半小时后见！”
第68章
李晓慧和朋友看过羊魔牛探店视频后，连夜开车跨区前往华红区找串吃。
到了地方，才发现探店视频真没说错，这店招牌黑漆漆，还夹杂在一堆美食店铺中间，真不好找。
李晓慧：“是这里吗？”
她不太确定地打开小众点评地址导航，导航终点确实是这个位置。
只是这家店看起来，好像不是很好吃呀？
经常出门吃饭的人大概都有这种感觉，多人排队的店铺，味道总归差不到哪里去。
要是哪家店瞧着冷清，没什么客人，味道肯定很一般。
这其实也没错，毕竟大多数客人都会用钱包投票。
味道好的店，尝过之后还会时不时去当回头客，店里熟客越多，平时店里就越热闹。
反过来也成立。
这家羊魔牛就瞧着不怎么热闹，整家店目前只有三桌客人，可以算是生意惨淡。
当下李晓慧和她朋友就有些想打退堂鼓。
但是——
“来都来了。”
“那也不能这么说，这条街宵夜多的是，隔壁还有砂锅粥和鸡煲，后面街还有别的烧烤，还有小炒店，倒也不一定要吃这家吧。”
两人正想转身离开，又想起之前小迟没吃饱推荐的冬阴功炸鲈鱼确实味道很不错，最后还是决定试试再说。
这时，老板拿着钩子从店里出来，打开焖烤缸，往里面放客人刚下单的烤肉串。
“天呐，花臂大哥。”
“嘘，不准盯着人家花臂使劲看，眼神对上就完啦！”
“他手里的串好大，比视频里看着好像还要更大一些。”
“是不是闻着有点香？”
两人商量着往烤缸边走去，这时，从一旁走来一名身穿围裙，五官深邃的女子，看样子像是羊魔牛的老板娘。
“要吃烤串吗？宵夜烧烤、炒粉、羊肉煲都有哦，随便坐。”
老板娘说话亲切，两人接过菜单随便找张桌子坐下，开始比对着探店视频里的推荐点餐。
……
由于焖烤时间本身就比一般碳烤更长，羊魔牛店里的串又大，二十分钟后，两人点的串才开始陆续上桌。
“视频里说得用生菜包着吃。”
李晓慧回忆着视频内容，又将干料罐子打开，“辣的和不辣的蘸料你要哪种。”
她朋友略微尝了尝味：“都来点儿，等会儿混着吃。”
两人对辣味耐受度都不高，但又总想尝点辣味，于是试探着将肉块拆下来，先蘸点儿不辣的干料试试味。
“这个蘸料调得不错，跟我们之前去有名的那家烤肉店干料差不多，可能因为这家店的肉原本就腌过，所以这个干料调味更淡一点点？”
“你快试试这个辣味蘸料，虽然看起来红，但是居然不怎么辣，有一种辣椒特殊的辛香味，蘸肉吃好像比那个不辣的更合适。”
对于拥有夜生活的鹏城人来说，食欲越晚越厉害，这个时候用生菜包着大块烤羊肉蘸干料吃，就像给圆满的一天增加一把强烈的调味料。
是一种额外的满足。
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