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毕竟农庄嘛,菜不够在地里薅,鸡不够在院子里抓就行。
水槽里还养了不少水产,想吃鱼吃虾也能随时捞。
林菲杏:“再点一份主食吧,不要吃太饱,我回去还想泡温泉呢。”
禾嫒尺:“下雨啊,还泡吗?”
“均价两千一晚哎,不泡多浪费啊!”
“你说得对。”
最后,两份又意思意思点了两份10元的柴火腊味饭,和25元的青菜,准备配着78一只的烧鸡吃。
合上菜谱,两人有些无聊,开始自己想办法打发时间。
禾嫒尺打开小众点评,开始在上面搜索附近美食,顺带思考明后天吃些啥好的。
林菲杏则是瞧上了农庄门外鸡笼里的鸡,口中还念叨:“门口这些鸡是自己养的吗?用自己养的鸡做烧鸡会不会更好吃呢?”
“应该还行吧,希望比鹏城的连锁烧鸡好吃?”
禾嫒尺玩着手机搭话道。
“那肯定,鹏城那家连锁烧鸡真的一般,排骨还行,好在量够大。”
说实话,禾嫒尺对幸福农庄的水平心里没什么底。
在点评上找店时,她发现附近比较受欢迎,评分较高的几家店似乎营业时间都会结束的比较早,基本20:30就会关门。
像刚才两人原本想去的那家店,评分就高达4.4,有3000多个评价。
幸福农庄的营业结束时间是21:30,评分为4.0,评价数量300不到。
不过禾嫒尺注意到这家店的外卖业务好像做得还可以,就她们进店等菜这半小时,虽说店里没来新客人,但商家已经接了几单外卖。
半小时过去,两人点的菜才陆续上桌。
最先端上来的,是腊味饭和红葱头油淋生菜。
店里的腊味饭10元一份,属于小份腊味饭。
和一般粤式煲仔腊味饭不同,这家的腊味饭是小钵蒸的米饭。
俗称钵仔腊味饭,容器钵仔也就比巴掌大些。
米饭上铺着满满一层被切得很碎的腊肉和腊肠,还有少量葱花。
禾嫒尺用筷子将钵仔饭上的腊味拨开,挑起底下的米饭尝一口,再细品。
“饭和腊味应该是分开蒸的,做法应该是先把饭蒸好,再将提前做好的腊味粒铺上去。”
腊味的味道并没有很好地跟米饭融合在一起,米饭是米饭,腊味是腊味。
林菲杏把一筷子混合腊味的米饭塞进嘴里,跟着点头:“我记得菜谱上有单独的钵仔饭卖,那个是5块钱一份。
店家应该是煮了很多钵仔饭,如果有有人点腊味饭,就直接把切碎烹饪好的腊味加到钵仔饭上。”
这样不用单独蒸腊味饭,省事很多。
就是吃着味道一般。
农庄外头的雨越下越大,打在雨棚上噼里啪啦响得厉害,看起来完全没有停下的意思。
这时禾嫒尺已经有些后悔大晚上从温泉酒店跑出来吃饭。
要是后面的菜品都是这种品质,还不如直接在酒店里点个炒饭算了。
至少不用淋雨,不用换外出的衣服,吃完还能直接在屋里赖床看电视。
这么想着,禾嫒尺将筷子伸向桌上唯一的青菜——红葱头油淋生菜。
红葱头油其实是粤菜里经常用到的一种油,做法也很简单,将红葱头跟油一块熬就行。
熬出来的油会有一股子葱油香,适合跟酱油搭在一起蘸各种白灼的东西吃。
例如白斩鸡、各种猪杂等,大多是荤菜。
配生菜吃好像还是第一次。
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