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他瞅着这满园的梅树，只觉得是中看不中用的。
若不是城中的那几家大户供养着，他就找人来，都给换成果梅树了。
哎，这些人，学人赏梅也只不过附庸风雅，还不懂梅子酒的味美，……别看家中有些积蓄，人也年轻，想想也怪可怜的，什么东西是好的，也不知道。
不过，他也就是想想。
老头子一个人，守着这满园子的木头，是会发些牢骚的。
他也没真想，按着自己的意思，将这梅花树，都换成果梅树。
紫牛知道：这园子里头栽些什么树，大致是注定的。
这些不由他管。
他只是个看守园子的，随分从时而已。
要将这些梅花树都给砍了，还成什么样子？……他糟老头子到了这把年纪，还能喝几年闲酒，可见岁月对他不薄。
有梅子酒喝，他就知足了。
紫牛虽然爱酒，但不贪酒。
在喝酒这件事上，他极其自律。
他从没喝醉过，也爱劝人少喝。
他平生最恨的，就是醉酒之人。
醉酒之人，都是些臭酒肉。
凡是醉酒的，沽名钓誉的人，占了不少，他见的多了……糊涂庸碌的人，又占了不少，他也见的多了……无法失意的人，他更是见的多了……总之，没有一个好东西！
想到俗世的那一套派头，他心里就发寒。
人与人之间的凉薄，还不如他怀中的酒壶。
好歹，这酒会温会凉，知冷知热。
比起觥筹交错的虚假面孔，还真上几分。
梅姜山的轮廓，能看得很清楚，山上满是秋天的颜色，温温柔柔的。
云朵也在旁边飘着，那样子，真是郁郁葱葱。
他总觉得今天要发生点什么，却不知道该等待些什么。
紫牛有一种与生俱来的预示能力。
是什么呢？对了，酒壶还空着呢，梅子酒最是要紧的。
哈哈，忘了什么也不能忘了梅子酒。
……到了后院，紫牛以为自己眼花了，揉了揉，复又睁开，还是那样子。
——存着梅子酒的一排排的玻璃罐子，都空了！
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