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第83章打杈
“泡菜？”
陈红霞还真没听说过这种菜呢，辣白菜是啥，她知道，他们家属院中有朝鲜族那边村子里面的，那些人就喜欢做辣白菜什么的，加上他们这边，距离朝鲜族那边的村子不算很远，他们冬天也会准备一些辣白菜，但是泡菜是什么？
难道和朝鲜族那辣白菜差不多，朝鲜族腌制那种叫泡菜吗？
“是的，朝鲜族那边腌制的咸菜也叫做泡菜，但是泡菜还有南北之分，南方的泡菜是酸甜口的，和朝鲜族的不太一样。”
顾青芜想了一下说道，朝鲜族这边的泡菜其实味道挺好的，就是可惜，她和这边会腌制泡菜的人不熟悉，不然的话，她完全可以买，好吧，外面买的泡菜没她自己研制的泡菜好吃，不是说对方手艺不成，是对方不舍得放那么多配料，加上她空间产的蔬菜水果味道比外面的药好。
“哦。”
陈红霞顿时明白了，就是一种咸菜，和朝鲜族的差不多，但是腌制的方法不一样。
“你腌的时候，告诉我一声，我看着学习一下。”
陈红霞想着冬天白菜萝卜的，没啥新鲜的蔬菜，要么就是各种咸菜，多一种好吃的咸菜，也能让冬天更容易一些。
“行啊，其实很简单，就是需要一些花椒辣椒还有萝卜圆白菜什么的，都是很常见的。”
顾青芜笑着说道，这种泡菜，只要盐水不生花，就可以一直往里放新的配菜。
只要好好保存盐水就好了。
陈红霞不知道这些，她对顾青芜说的泡菜十分感兴趣，她打算好好学习一下。
“我今天就弄一些，三五天就能吃了。”
顾青芜想着今天做一些，等三五天后就能吃了，要是陈红霞喜欢，她就教陈红霞做一些呗，反正简单的很。
“行啊，那我可要和你好好学习一下了。”
陈红霞顿时精神了，冬天的日子太难熬了。
“你房间里面的黄瓜咋样了？”
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