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张老板心动了,他想开个同样的店铺,装修经营模式都是现成的,拿着用就行,等店铺开起来,他就坐着数钱。
可是,尝试许久,在口味上终究有所不同。
特色小吃好学,央厨子吃过几次就能仿的七七八八,只是串串的口味却难模仿,一直做不出同样的味道。
直到,江记首次推出辣椒酱。
张老板立马让厨师用辣椒酱调制串串料汁,果然成了!
口味虽与江记串串不一样,但辣儿对了,至于酱料的味道,倒是别有一番风味儿,喜欢这个味道的人也不少。
刚好江记推出辣椒酱预售活动,于是他二话不说找不同的人买下大半预售辣椒酱,等快到预售期时,他开始准备开店。
最好的位置自然是江记串串所在的店铺,有江记打出去的名头,他捡现成的就行。
没想到对方早有防备,跟屋主约定了优先购买。
不过没关系,江记的位置用不了,对门也行。
不能做的太过,店铺名字他没有直接用江记,改成“姜记”
,这样,就是到县老爷跟前他也不怕,他不偷不抢的,不就开个店嘛。
生意果然如他想象般好,要是江记的客人再少点最好开不下去就更好了!
张老板一脸春风得意地来到店里,刚进门,看到桌上吃串串的两人,就愣住了,他压着声音问伙计:“他们怎么在这里?”
伙计不认识江盼,只以为是普通客人,便老实跟张老板交代:“来这里吃饭,点了好多东西,特色小吃几乎都点了一遍,穿的普通通,倒没想到是有钱人。”
张老板嘴角抽抽,他想了想吩咐伙计:“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶,再拿几个杯子。”
伙计去了,张老板理了理身上的衣服,过去跟江盼他们打招呼。
他有什么可怕的,他老老实实做生意,没偷没抢,大不了……大不了把店名换了!
“江老板,什么风把你给吹来了,有失远迎有失远迎啊。”
张老板吊着嗓子夸张道,惹得周围食客都看了过来。
他态度友好,热情好客,这下江老板就不好发火了吧?其实江老板发火最好,他就借此宣扬对面江记霸道,容不下其他人开店,等江记名声坏了,南街就只有他一家姜记串串店了!
张老板想的好,可江盼并不认识他,听他这么说,诧异道:“这位是……?”
张老板:“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”
“哦——,原来是姜——老板,失礼失礼。”
江盼十分和善地抱拳行礼。
“……鄙人姓张。”
江盼:“好的,姜老板。”
时远归在一旁憋笑。
张老板吐血,咋滴,你还有口音不成,“姜”
“张”
不分?
不过这事他理亏,不好跟江盼明着计较,只能咬牙忍下。
刚好这时伙计端着托盘过来,张老板顺着下台阶:“江老板莅临舍店,张某招待不周,小小一壶米酒,不成敬意,给江老板和友人添道口味。”
“姜老板破费了,怎么好意思呢?”
嘴里说着不好意思,手上已接过酒壶给自己和时远归各倒了一杯小口抿着品尝。
张老板嘴角抽动,皮笑肉不笑地问:“江老板,我这米酒味道咋样?比之贵店米酒如何?”
江盼真就又抿了一口,认真评价:“甘美有余,醇香不足,姜老板糖放多了吧。”
“姜”
老板:……
拽了一把凳子挨着江盼坐下,张老板厚着脸皮讨教:“那依江老板之见,这米酒该如何改进呢?”
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