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第535章(第2页)

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大师傅赞同地点头:“那样咖啡的香气会浓厚一点。”

卿孟祝他们从琼蔚市飞回来,回来的第一天,卿孟祝就给赵和曦他们打电话,让大家明天过来喝咖啡。

大家特地挤出时间,上午过来喝咖啡。

喝咖啡的地点是卿孟祝家侧面的小花园。

卿孟祝去年觉得家里的院子不够大,高高的围墙有点束缚,就把围墙拆了,然后买了隔壁的地块,扩建了个小花园。

除冬季外,他们吃饭、喝茶等,一般都在小花园里。

天气好的时候,从小花园看出去能看到远处的山和田园,风吹过来,非常舒服。

今天大家也坐到了小花园里。

卿孟祝泡咖啡的技术一般,只准备了牛奶,打算给大家做拿铁。

周晏最先过来,倒了点咖啡豆出来把玩,又打量他们的器具,说道:“还真别说,看着很像那么回事了。”

卿孟祝:“那是,我可是特地请教过大师傅的。

周哥你先坐,等大家来了,我再磨咖啡粉。”

周晏:“今天萃取咖啡的水用的是什么水?”

卿孟祝:“井水!

我们家的井水挺甜的,萃取的效果应该不错。”

卿孟祝跟周晏聊天的时候,赵和曦推着楚彦桓跑过来:“我们来了!”

卿孟祝:“我马上磨粉泡咖啡,你们先来闻一闻,要哪种咖啡?”

赵和曦跟楚彦桓挨个嗅嗅,最终一人选了日晒的咖啡豆,一人选了蜜处理的咖啡豆。

卿孟祝拍板:“那就蜜处理的咖啡豆吧,我跟春晰也最喜欢这个。”

周晏:“先喝蜜处理的咖啡豆,等会儿我们再喝别的。”

卿孟祝同意:“这样也行。”

卿孟祝将蜜处理的咖啡豆送入咖啡机的豆仓内,一会就磨了细粉出来,而后他再将细粉拿去冲咖啡液。

在这个步骤的时候,浓郁而复杂的香气已经飘了出来。

咖啡的香气跟别的食物的香气不太一样,闻着非常浓郁而深邃,它不会让人感到饥饿,却让人心旷神怡。

楚彦桓深深吸了口气:“我又想到我读书的时候,一三五喝咖啡,二四六泡茶的日子了。”

赵和曦打趣:“这么严格吗?我喝饮料的时候一般是看心情,想喝哪个喝哪个。”

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