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第33章 所谋甚大(第2页)

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除了上面几节细葱段,没有其他配菜。

“香。

我先尝尝。”

李仁汇当仁不让,先下筷子,先夹下来一块鱼皮。

鱼皮焦香,脆薄。

又夹了一块嫩白的鱼肉:“不错,这肉质,白嫩如蒜瓣,是野生的大黄鱼。”

“嗯。

够鲜,带点葱香,口感也嫩滑。”

刘东解说道:“这种鱼,食材足够好的话,不用太繁琐的处理,做好去腥就成功了一大半。”

李仁堂话到筷子就到:“行了,还用你试吃?咱们动手。”

十分钟以后,四个人都放下碗筷。

已经是没有东西可吃了,三盒一盘四道菜,连汁都不剩,妥妥的光盘行动。

李仁汇和李仁堂都炫了两碗米饭。

李仁汇腆着肚子,不满的说道:“刘老板,你这里连一杯白开水都不提供,是不是过份了啊。”

“人手有限,确实不方便。

今天的菜虽然都是咸鲜口的,但应该不会很口渴才对。”

李仁汇赞同:“确实啊,你这个菜吃起来很有味,但油盐和拌料好像很少,花椒之类的一点没见,真算起来,属于清淡的。”

广东甲瞅瞅光溜溜的碗和盘子:“刘师傅,你菜里没有姜蒜,全是能入口的,这点我很喜欢。”

广东乙也提出表扬:“菜的价格贵,但做得好吃,物有所值。”

刘东笑着问:“这条大黄鱼最贵,三万块。

你们吃了,感觉比其他几道菜如何?”

广东乙说道:“我还是喜欢青椒肉丝。”

李仁堂:“鱼籽炖豆腐最合我口味。”

李仁汇若有所思:“按说还是大黄鱼最好吃,不过这么一合计,性价比真不高。”

刘东傲然道:“价格贵,卖的是厨艺。

说句狂语,青椒肉丝能炒得比这好吃的,天下也难找。”

广东乙发出疑问:“我也觉得好吃,好吃在哪呢?我是搞不太明白。”

刘东回答:“青椒是青椒味,肉丝是肉丝味,青椒肉丝是青椒肉丝味。”

时间到两点,李仁汇扔下一万现金,剩下的明天来结账。

出到铜人巷。

广东甲有些纠结:“他打哑迷呢,什么叫青椒是青椒味?”

广东乙拍拍他肩膀:“你刚才不是吃了,我就问你,青椒什么味。”

“青椒味啊。”

“肉丝呢?”

“不是,你想把我绕进去。”

李仁汇笑着解释:“呵呵,刘东是说,能把食材该有的味道表现出来,就很不错了。

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